Οκτωβρίου 15, 2018

ΕΞΟΔΟΣ

Το σοκολατένιο αβγό είναι συνώνυμο του Πάσχα και το λαχταρούν το ίδιο μικροί και μεγάλοι. Είτε θέλετε να πάρετε για τα παιδιά και τα βαφτιστήρια σας, είτε για εσάς τους ίδιους, δείτε πού θα βρείτε τα καλύτερα.


Αφοί Ασημακόπουλοι
Περνώντας από γενιά σε γενιά, το θρυλικό ζαχαροπλαστείο στη Νεάπολη Εξαρχείων δεν σταματά από το 1915 να «γλυκαίνει» την πόλη. Κάθε Πάσχα, τα πασχαλινά αβγά, λαγουδάκια, κοκοράκια κ.ο.κ. κάνουν θραύση σε μικρούς και μεγάλους, ενώ τις εντυπώσεις κλέβει και το τσουρέκι που πρέπει να δοκιμάσετε. Info: Χαρ. Τρικούπη 82, Εξάρχεια, 210 3610092.

Μέλισσα
Στα δυτικά προάστια, προς Περιστέρι μεριά, η Μέλισσα μετρά ήδη 92 χρόνια… γλύκας, με ολόφρεσκα γλυκά, σοκολατένια και μη, καμωμένα με βιολογικά υλικά. Αυτή την εποχή, η έμπνευση στα σοκολατένια αβγά είναι αστείρευτη, γι’ αυτό και κυκλοφορούν σε διάφορα είδη και σχέδια. Info: Εθνάρχου Μακαρίου 43, Περιστέρι, 210 5711055.

Désiré
Από το 1962, το ζαχαροπλαστείο Desiré στο Κολωνάκι είναι από τα λίγα παραδοσιακά καταστήματα (με εργαστήριο που λειτουργεί στον ίδιο χώρο), που συνδυάζει το παλιό γαλλικό στυλ με τα παραδοσιακά γλυκά. Από την ποικιλία των γλυκών του δεν λείπουν και τα ολόφρεσκα σοκολατένια αβγά, σε διάφορα σχέδια και πάντα με την εγγύηση ποιότητας του ζαχαροπλαστείου. Κι αν θέλετε, προτού φύγετε για το σπίτι, μπορείτε να χαλαρώσετε στον ξεχωριστό χώρο του, για να απολαύσετε τον καφέ σας, καθώς και να δοκιμάσετε τα παραδοσιακά του γλυκά. Info: Δημοκρίτου 6, Κολωνάκι, 210 3632333.

Leonidas
Όσοι έχετε δοκιμάσει φρέσκια βέλγικη σοκολάτα από τα καταστήματα leonidas, καταλαβαίνετε ότι και τα πασχαλινά αβγά του είναι δύσκολο να πέσουν έξω. Με περισσότερα από 80 διαφορετικά είδη σοκολάτας, κακάο από τις καλύτερες ποικιλίες, φουντούκια από την Τουρκία και αγνά υλικά, ο leonidas φροντίζει να διατηρεί πάντα αρμονία στις σοκολάτες του και τα πασχαλινά αβγά δεν μένουν πίσω. Info: Ολυμπιονικών 220 & Λυκούργου, 21300 94434, Φάρος Ψυχικού, Καψάλη 3 Κολωνάκι, 210 7222949, Λ. Κηφισίας 37Α Shop in shop, Attica Golden Hall, 211 1814 047.

Palet Patisserie
Στα νότια προάστια, τα πασχαλινά αβγά του Palet φτιάχνονται με δική τους σοκολάτα κι όχι του εμπορίου, κάτι που τα κάνει ακόμη πιο λαχταριστά. Με ιστορία που κρατά 40 χρόνια από την Κωνσταντινούπολη, το ζαχαροπλαστείο Palet στον Άλιμο μπορεί να μην είναι το πιο οικονομικό της λίστας, εγγυάται, όμως σπιτικά γλυκά, που υπερέχουν σε ποιότητα και γεύση. Αν βρεθείτε προς τα εκεί, δοκιμάστε οπωσδήποτε και τα πασχαλινά cupcakes. Info: Λεωφόρος Καλαμακίου 16, Άλιμος, 210 9828154.

Αριστοκρατικόν
Άλλο ένα ζαχαροπλαστείο-θρύλος στο κέντρο της Αθήνας, το Αριστοκρατικόν αποτελεί σχεδόν συνώνυμο με την παράδοση της αυθεντικής σοκολάτας, από το 1928 μέχρι σήμερα. Κάθε Πάσχα πλημμυρίζει με σοκολατένια αβγά, με κάθε ένα να είναι φτιαγμένο από τα αγνότερα και καλύτερα ελληνικά προϊόντα. Αν πρόκειται να μιλήσουμε για σοκολατένιο ντελίριο, το

Αριστοκρατικόν… κερδίζει, ειδικά αν βρεθείτε ποτέ στο εργαστήριό του στην οδό Ισαύρων, το οποίο μοσχοβολά σοκολάτα πλησιάζοντας στην είσοδο! Info: Βουλής 7 Σύνταγμα 210 32 20 546.

ΕΞΟΔΟΣ

 Διαβάστε για ένα από τα πιο ξεχωριστά στέκια της Αθήνας...

Κάθε Σαββατόβραδο στον Κεραμεικό, άνθρωποι που χτυπήθηκαν όσο λίγοι από την κρίση, βάζουν τα ποτά, τους μεζέδες και μοιράζονται με τους πελάτες διδακτικές εμπειρίες. Μπορεί να είναι άστεγοι, αλλά η αξιοπρέπεια, η δύναμη και η αισιοδοξία που διαθέτουν δεν τους λύγισε και πήραν μια γενναία απόφαση.

Να δημιουργήσουν το δικό τους καφέ-ουζερί και να αποδείξουν σε όλους ότι ο άνθρωπος όσο αναπνέει είναι ικανός για όλα! Δίπλα στις γραμμές του τρένου στον Κεραμεικό, στο Κέντρο Ημέρας Αστέγων της ΜΚΟ «Κλίμακα», κάθε Σαββατόβραδο, ο χώρος μεταμορφώνεται σε χώρο διασκέδασης και κοινωνικοποίησης. Οι άστεγοι «βάζουν» τα ποτά, τους μεζέδες, τη μουσική και την παρέα και το μόνο που ζητούν από τους πελάτες είναι να φέρουν από το σπίτι την καλή τους διάθεση.

Οσο για τις τιμές..., όπως επισημαίνουν στο ethnos.gr, o,τι έχει ευχαρίστηση ο κάθε πελάτης και ό,τι του επιτρέπει η τσέπη του. Τα χρήματα πηγαίνουν απευθείας στους αστέγους, χωρίς την παραμικρή συμμετοχή της οργάνωσης.

athensmagazine.gr

ΕΞΟΔΟΣ

To Zombie Walk Athens επιστρέφει στους δρόμους της Αθήνας. Το Σάββατο 25 Φεβρουαρίου στις 18.00, με αφετηρία τον σταθμό του μετρό στο Σύνταγμα, η παρέλαση ξεκινά!
Ήρθε η στιγμή για τον ετήσιο, τερατώδη περίπατο των «διαφορετικά ζωντανών», μια φρέσκια, τρελή ιδέα ζόμπι παρέλασης στο κέντρο της πόλης, στα πλαίσια αντίστοιχων εκδηλώσεων του εξωτερικού.

Tι είναι το zombie walk;
Ξεκίνησε από την Αμερική (2001 Sacramento, California) αλλά επεκτάθηκε και στην Ευρώπη. Είναι μια παρέλαση «νεκροζωντανών», στην οποία πλήθος κόσμου ντύνεται, μακιγιάρεται σαν ζόμπι και περιφέρεται στην πόλη, πειράζοντας και ανατριχιάζοντας τους περαστικούς.
Το event αποτελεί μια συλλογική προσπάθεια και διοργάνωση πολλών ομάδων που σχετίζονται με τις ταινίες και σειρές τρόμου, τη μουσική και το cosplay (διαγωνισμός μεταμφιέσεων).

Η φετινή συνάντηση αφιερώνεται στη δεκαετία του '80, τους «κακούς» ήρωες και αντιήρωες της παιδικής μας ηλικίας. Στα 80's θα βρούμε τις πρώτες μας ανατριχίλες. Κούκλες δαιμονισμένες, λυκάνθρωποι με swag και εκτοπλασματικά φαντάσματα γέμιζαν τις οθόνες, μεγάλες και μικρές.

Από τον Freddy Krueger στον Darth Vader και από τον Skeletor, στα αλητόπαιδα της Cobra Kai, μοχθηρές φάτσες και σατανικά γέλια «έδιναν και έπαιρναν» μπροστά στα παιδικά μας μάτια.
Η ανατριχίλα συνεχίζεται επί των δρόμων της πόλης!

ΕΞΟΔΟΣ

Μια νομαδική αγορά από τοπικά προϊόντα, φρέσκες ιδέες, φιλικό κοινό και συμμετέχοντες.

Ένα οπτικοακουστικό παζλ από χειροποίητα ρούχα ανεξάρτητων σχεδιαστών, αξεσουάρ, αντικείμενα τέχνης, βιολογικά προϊόντα, είδη σπιτιού, νόστιμες λιχουδιές, συλλεκτικά vintage & retro προϊόντα, βινύλια, διαδραστικά παιχνίδια, δώρα, DJ set και θετική ενέργεια.

Το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Φεβρουαρίου, το Meet Market επιστρέφει στο Ρομάντσο για τους τελικούς αποκριάτικους εορτασμούς, χάζι, βόλτα και ψώνια. Βάλτε την στολή σας, την μάσκα σας και παπούτσια άνετα για χορό και ελάτε να βρείτε 50+ περίπτερα σχεδιαστών, καλλιτεχνών και ελληνικών μικρο-επιχειρήσεων, με παραπάνω από 20 νέους εκθέτες!

Ξεκινήστε την περιπλάνηση από το vintage υπόγειο, συνεχίζοντας στο ισόγειο και ανεβαίνοντας τέλος στον 1ο όροφο, όπου θα βρείτε και το Κεντρικό Ταμείο του Meet Market για να παίξετε και να κερδίσετε δώρα!

Πάρτε έναν καφέ ή ένα ποτό από το bar, ακούστε τη μουσική που διαλέγουν μερικοί από τους καλύτερους DJ’ s της Αθήνας, ένας κάθε δύο ώρες και 10 στο σύνολο(!), και ανακαλύψτε το creative hub και τους συνεργατικούς χώρους του Ρομάντσο.

Info
Σάββατο 25 & Κυριακή 26 Φεβρουαρίου 2017
Bios Ρομάντσο - Αναξαγόρα 3-5
Ώρες Λειτουργίας: 13.00-23.00
Είσοδος Ελεύθερη

ΕΞΟΔΟΣ

Εσείς από ποιο σημείο της πόλης θα απολαύσετε τον πολύχρωμο Αττικό ουρανό; Δείτε τις δωρεάν εκδηλώσεις μεγάλων Δήμων της Αττικής για την Καθαρά Δευτέρα και προετοιμαστείτε για κέφι… στα ύψη!


Ο Αττικός ουρανός γεμίζει χρώματα και μας κάνει όλους να κοιτάμε, αν όχι να πετάμε, ψηλά! Καιρού επιτρέποντος, οι ευνοϊκοί άνεμοι της Καθαράς Δευτέρας θα σηκώσουν στα ύψη τους πολύχρωμους χαρταετούς και μαζί την διάθεσή μας. Μουσικές, παραδοσιακοί χοροί, σαρακοστιανές γεύσεις και happenings για τα παιδιά μας βάζουν στο κλίμα και στήνουν ένα μεγάλο αποκριάτικο πάρτι από άκρη σε άκρη της Αθήνας!

Ξεκινώντας από τα νότια, ο χαρταετός του δήμου Πειραιά πετά πάνω από την παραλία της Φρεαττύδας από τις 10.30π.μ ενώ η Φιλαρμονική Ορχήστρα Πνευστών του Δήμου Πειραιά ανοίγει τη γιορτή με αποκριάτικες μελωδίες. Ακολουθεί παραδοσιακό γλέντι με χορευτικό συγκρότημα της Αδελφότητας Κρητών Πειραιά «Η Ομόνοια» και φυσικά τραγούδι, χορός και σαρακοστιανά εδέσματα δωρεάν για όλους. Σημειώνεται ότι σε περίπτωση βροχής η εκδήλωση θα μεταφερθεί στο 1ο Λύκειο Καλλίπολης (είσοδος από Μαρίας Χατζηκυριακού ).

Οι αποκριάτικες εκδηλώσεις του δήμου Μοσχάτου – Ταύρου κορυφώνονται με τα παραδοσιακά κούλουμα και το πέταγμα των χαρταετών στην Παραλία Μοσχάτου (11.30 π.μ ) και στο Πάρκο Ηρώων Ενόπλων Δυνάμεων  στον Ταύρο (11.30 π.μ ).

Ο δήμος Παλαιού Φαλήρου γιορτάζει τα κούλουμα στο Πάρκο Φλοίσβου στις 11π.μ. ενώ ο δήμος Αλίμου στήνει λαϊκό και νησιώτικο γλέντι με την Κέλλυ Βουδούρη και την ορχήστρα της στον Λόφο Πανί από τις 11π.μ έως τις 3μ.μ. Ο δήμος βάζει στο χορό χαρταετούς, σαρακοστιανά κεράσματα, happenings με ανιματέρ, ξυλοπόδαρο και μπαλονοκατασκευές και στις 1.30μ.μ μικροί και μεγάλοι διασκεδάζουν με τα «Αλευρομουτζουρώματα».

Σε συνεργασία με τον πολιτιστικό λαογραφικό σύλλογο «Η Αργυρούπολη», ο δήμος Ελληνικού – Αργυρούπολης γιορτάζει τα κούλουμα στο Κλειστό Γήπεδο Μπάσκετ (11.30π.μ, Αργοναυτών και Τριπόλεως, Αργυρούπολη ) με τη συμμετοχή όλων των πολιτιστικών συλλόγων της πόλης και προσφέρει παραδοσιακά εδέσματα συνοδεία χορευτικής μουσικής και ο δήμος Ηλιούπολης μας προσκαλεί στις 11π.μ. στο Πάρκο Ναυαρίνου με χαρταετούς, χορούς και παραδοσιακά εδέσματα. Σε περίπτωση βροχοπτώσεων η εκδήλωση θα μεταφερθεί στο Α’ Κλειστό Γυμναστήριο (Εθνάρχου Μακαρίου & Ηρώς Κωνσταντοπούλου ).

Ο δήμος Καισαριανής στις 11.30π.μ γλεντά στο Πάρκο Αϊ Γιάννη ("Ξύλινα" ) με μουσικές από τα απαγορευμένα της Δόμνας Σαμίου, κρασί, σαρακοστιανά και φασολάδα, ενώ στο Δημοτικό Πάρκο Αθλητισμού & Αναψυχής του δήμου Καλλιθέας στις 11 π.μ. και σε περίπτωση βροχής στο Κλειστό Γυμναστήριο Ταγματάρχου Πλέσσα και Λάμπρου Κατσώνη, στήνεται γλέντι με λαϊκά, παραδοσιακά και νησιώτικα τραγούδια από το Γιώργο Γερολυμάτο, την Στέλλα Κονιτοπούλου και το συγκρότημα τους, με παραδοσιακά εδέσματα για όλους και διασκεδαστικές δράσεις για τα παιδιά.

Στο Εκθεσιακό Κέντρο του δήμου Περιστερίου (Δωδεκανήσου & Αγ. Βασιλείου ) από τις 11π.μ τα κούλουμα γιορτάζονται με σαρακοστιανούς μεζέδες, κρασί, παραδοσιακούς χορούς και συναυλία με το Στέλιο Διονυσίου με ελεύθερη είσοδο. Στην αίθουσα Α΄, από τις 11π.μ έως τις 3μ.μ ,τα παιδιά ξεφαντώνουν με ανιματέρ, εργαστήρι αποκριάτικων μασκών και face painting, αλλά και τις θεατρικές παραστάσεις «Ο Καραγκιόζης στο Καρναβάλι» και «Τα τρία γουρουνάκια».

Στα βόρεια, ο δήμος Φιλοθέης – Ψυχικού με σύμμαχο τον καλό καιρό γιορτάζει την Καθαρά Δευτέρα στο Άλσος Εθνικής Τραπέζης από τις 11π.μ μέχρι τις 2μ.μ με διαγωνισμό πρωτότυπου χαρταετού, παραδοσιακούς χορούς, σαρακοστιανούς μεζέδες, μουσική και happenings, ενώ ο δήμος Αμαρουσίου περιμένει μικρούς και μεγάλους στο Κλειστό Γυμναστήριο «Σπύρος Λούης» (Βασ. Όλγας 12, Σταθμός ΗΣΑΠ ), από τις 12:00 το μεσημέρι με ελεύθερη είσοδο. Στο παραδοσιακό γλέντι που θα στηθεί, ο δήμο Αμαρουσίου προσφέρει πατροπαράδοτες λιχουδιές, όπως παραδοσιακή φασολάδα, λαγάνα, σαρακοστιανοί μεζέδες και άφθονο κρασί, ενώ την εορταστική διάθεση ανεβάζουν με το τραγούδι τους οι Αχιλλέας Αγγελόπουλος, Μιχάλης Κατρίνης και Χριστίνα Κάραλη. Τα Τμήματα Παραδοσιακών Χορών του Κέντρου Τέχνης και Πολιτισμού Δήμου Αμαρουσίου, το Χορευτικό Συγκρότημα του Συλλόγου Ποντίων Αμαρουσίου «Νίκος Καπετανίδης» και το Χορευτικό Συγκρότημα της Ένωσης Κρητών Αμαρουσίου «Ο Κρηταγενής Ζευς» παρουσιάζουν παραδοσιακούς χορούς από όλη την Ελλάδα, προσκαλώντας τους παρευρισκόμενους να χορέψουν και να διασκεδάσουν ως μια μεγάλη παρέα.

Τέλος, ο δήμος Κηφισιάς μας υποδέχεται στο Πάρκο Α.Γ. Παπανδρέου (Εθνικής Αντιστάσεως & Οδυσσέα Ανδρούτσου, Νέα Ερυθραία ) από τις 11π.μ έως τις 2μ.μ με παραδοσιακά σαρακοστιανά εδέσματα για όλους και δωρεάν συναυλία με τον Βασίλη Σαλέα στο κλαρίνο και τον Σαράντη Σαλέα στο τραγούδι, ενώ στην εκδήλωση συμμετέχει και το συγκρότημα παραδοσιακών χορών του Δήμου Κηφισιάς. Σε περίπτωση δυσμενών καιρικών συνθηκών, η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο κλειστό Γυμναστήριο του Δημοτικού Σταδίου Φώτης Βαρδαξής (Γυμναστηρίου 19, Νέα Ερυθραία ).

ΕΞΟΔΟΣ

Καρναβάλι σε κάθε γειτονιά της Αθήνας: δείτε όλες τις εκδηλώσεις

Οι Απόκριες έφτασαν και οι καρναβαλιστές… είναι παντού! Από το Χαλάνδρι μέχρι τη Νίκαια και από του Ρέντη μέχρι τον Ταύρο, οι Δήμοι γεμίζουν χρώματα και μουσικές και …μπαίνουν στο χορό! Σημειώστε ότι όλες οι αποκριάτικες εκδηλώσεις είναι δωρεάν και ετοιμαστείτε για ένα ξέφρενο… ταξίδι μασκέ εντός Περιφέρειας!

Δήμος Μοσχάτου – Ταύρου
Οι αποκριάτικες εκδηλώσεις του Δήμου ποικίλουν και κορυφώνονται με δύο μεγάλες παρελάσεις -την νυχτερινή στον Ταύρο (Σάββατο 18/2 ) και την μεγάλη παρέλαση της Κυριακής 19/2 στο Μοσχάτο- αλλά και με τα παραδοσιακά κούλουμα στην παραλία του Μοσχάτου και στο Πάρκο Ηρώων Ενόπλων Δυνάμεων στον Ταύρο. Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα εδώ.
Δήμος Χαλανδρίου

Διαδραστικά εργαστήρια αποκριάτικων κατασκευών, παραδοσιακές μουσικές από το Ιόνιο και την Ήπειρο μέχρι τη μακρινή Ρωσία, αλλά και πολλά κεράσματα πρωταγωνιστούν στις αποκριάτικες εκδηλώσεις του Δήμου Χαλανδρίου. Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα εδώ.
Δήμος Καλλιθέας
Μουσικές παρελάσεις, καντάδες, παιδικές παραστάσεις, συναυλίες, αποκριάτικη ποδηλατοδρομία αλλά και παραδοσιακό γλέντι απολαμβάνουν οι καρναβαλιστές του Δήμου Καλλιθέας. Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα εδώ.
Δήμος Φιλοθέης – Ψυχικού
Δύο Κυριακάτικα μασκέ πάρτι ετοιμάζει ο Οργανισμός Κοινωνικής Αλληλεγγύης-Προστασίας Πολιτισμού και Αθλητισμού (ΟΚΑΠΑ ) του Δήμου Φιλοθέης – Ψυχικού, στις 19 και 26/2, με live μουσικές, dj sets και διασκεδαστικές παιδικές δραστηριότητες, ενώ τα Κούλουμα θα εορταστούν στη Φιλοθέη με παραδοσιακούς χορούς και σαρακοστιανούς μεζέδες. Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα εδώ.
Δήμος Νίκαιας – Αγ. Ι. Ρέντη

Ο Δήμου Νίκαιας - Αγ.Ι. Ρέντη οργανώνει για 23η χρονιά αποκριάτικες εκδηλώσεις για μικρούς και μεγάλους και φέτος το πρόγραμμα περιλαμβάνει αποκριάτικες μουσικές, μπαλονοκατασκευές, ζογκλέρ, καντάδες, καλλιτεχνικά εργαστήρια και δραστηριότητες και φυσικά την μεγάλη παρέλαση αρμάτων και πληρωμάτων.
Ακολουθεί το πρόγραμμα εκδηλώσεων:
Τρίτη 14/2, 17:30
Καντάδες και αποκριάτικα τραγούδια από τα μέλη των ΚΑΠΗ. Διαδρομή: Πλατεία Κουμπάκη-Ελλησπόντου-πλ. Κρήνης-Π. Τσαλδάρη-Καισσαρείας-7ης Μάρτη ( Κονδύλη )-Βρυούλων –Π. Τσαλδάρη- Δημαρχείο.
Σάββατο 18/2 , 11:00
Η πλατεία Ρέντη γεμίζει κλόουν, face painting, μπαλονοκατασκευές, παραδοσιακά παιχνίδια, ζογκλέρ, φουσκωτά παιχνίδια και εργαστήρια αποκριάτικων κατασκευών από τα ΚΑΠΗ του Δήμου. Επίσης, στη πλατεία Χαλκηδόνας θα γίνει μια ανάλογη παιδική εκδήλωση στις 11.00.
Κυριακή 19/2, 11.00
Κεντρική παρέλαση αρμάτων και πληρωμάτων στη Νίκαια στην οδό 7ης Μάρτη 1944 (Κονδύλη ). Θα ακολουθήσει γλέντι στην πλατεία Δαβάκη.
Σάββατο 25/2 , 11:00-17:00
Village Shopping and more με Open day στον υπαίθριο παιδότοπο Family Park. Είναι όλοι προσκεκλημένοι σε έναν ανοιχτό παιδότοπο με ελεύθερη είσοδο. Και στη πλατεία Κουμπάκη στις 18.00, παραδοσιακό γλέντι με τη συμμετοχή των τμημάτων παραδοσιακών χορών της Διεύθυνσης Αθλητισμού και χορευτικών συλλόγων της πόλης.
Κυριακή 26/2 , 11:00
Κεντρική παρέλαση αρμάτων στο Ρέντη στην οδό Φλέμινγκ.

ΕΞΟΔΟΣ

Η τάση της αποχής από το κρέας, της στροφής στην ποιότητα της διατροφής και των πιο raw γεύσεων, δεν θα μπορούσε να μην αποτυπωθεί και στα μενού των εστιατορίων. Κάποια, μάλιστα, στρέφονται αποκλειστικά προς αυτή τη νοοτροπία, προσφέροντας χορτοφαγικά πιάτα, πολλές φορές χωρίς γλουτένη ή ακόμη και vegan, για όσους απέχουν από πάσης φύσεως ζωικό προϊόν. Αν έχετε τέτοιες διατροφικές προτιμήσεις ή απλώς θέλετε να δοκιμάσετε τη χορτοφαγία και τον βιγκανισμό σε μια εξόδό σας, δείτε πού αξίζει να κλείσετε τραπέζι.

Avocado, Σύνταγμα
Στο κέντρο της Αθήνας, το Avocado αποτελεί ένα ιδιαίτερο στέκι που έχει ψηφιστεί το καλύτερο στην Αθήνα στο tripadvisor, όπου μπορείτε να απολαύσετε υγιεινές μη κρεατοφαγικές γεύσεις, σε πιάτα που δεν περιλαμβάνουν συντηρητικά ή τεχνητές ουσίες και όσο αυτό είναι δυνατό, φτιάχνονται από βιολογικά υλικά. Τα πιάτα του ετοιμάζονται καθημερινά και ποικίλλουν από ζυμαρικά και χορτοφαγικές πίτσες, μέχρι μακροβιοτικές σούπες και επιδόρπια, όπως carrot cake και τάρτα σοκολάτας με κακάο και αβοκάντο, χωρίς ζάχαρη. Στο Avocado μπορείτε να απολαύσετε, επίσης, καφέ, τσάι, χυμούς και smoothies, όπως και αρκετές vegan και gluten-free επιλογές, οι οποίες αναφέρονται χαρακτηριστικά στο μενού, σε τιμές από 15 ευρώ το άτομο. Info: Νίκης 30, Σύνταγμα, 210 3237878.

nice n easy, Κολωνάκι και Κηφισιά
Είτε βρίσκεστε στο κέντρο, είτε στα βόρεια προάστια, το nice n easy, εμπνευσμένο από το ομώνυμο τραγούδι του Frank Sinatra, υπόσχεται να σας εντυπωσιάσει με τα πιάτα του, δίνοντας έμφαση στις βιολογικές και ποιοτικές πρώτες ύλες. Το μενού του nice n easy της Κηφισιάς είναι αποτέλεσμα του Δημήτρη Χριστοφορίδη, που επιστρέφοντας από το Los Angeles έφερε την εμπειρία από τα εστιατόρια που διατηρούσε και του Χρήστου Αθανασιάδη που διοχέτευσε την αυθεντικότητά του στις γεύσεις του εστιατορίου, ενώ του Κολωνακίου επιμελούνται ο Executive Chef Χρήστος Αθανασιάδης και ο Chef de Cuisine Άκης Αμιράς. Στο μενού του nice n easy θα βρείτε τον τόπο προέλευσης των πρώτων υλών, καθώς και τις θερμίδες και τη θρεπτική αξία κάθε πιάτου χωριστά, τα οποία φτιάχνονται με αγνά βιολογικά προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς, παραδοσιακές συνταγές, αλλά και νέες γευστικές προτάσεις, που ισορροπούν απολαυστικά μεταξύ του οικείου και του gourmet. Αν και οι επιλογές κρεατικών και θαλασσινών δεν λείπουν, οι χορτοφαγικές εμπνεύσεις με συστατικά χωρίς γλουτένη, αλλά και υπερτροφές, προσελκύουν πολύ κόσμο αυτής της φιλοσοφίας. Info: Παπαδιαμάντη 7, 210 8082014, Κηφισιά και Ομήρου 60 & Σκουφά, Κολωνάκι, 210 3617201.

Rosebud, Κολωνάκι
Χειροποίητο λουκάνικο από ποικιλία μανιταριών και φάβα, γύρος από βιολογική σόγια, μπέργκερ από μανιτάρια, vegan μαγιονέζες, μουσακάς με λαχανικά και κιμά βιολογικής σόγιας είναι μερικές μόνο από τις χορτοφαγικές, vegan και χωρίς γλουτένη επιλογές που θα βρείτε στο Rosebud και μπορείτε να συνοδέψετε με καλό κρασί. Το χορτοφαγικό εστιατόριο στο κέντρο της Αθήνας, φημίζεται για τα γευστικά ταξίδια του, ακόμη κι ανάμεσα σε αυτούς που δεν έχουν αποκλείσει το κρέας από το πιάτο τους, αλλά είναι ανοιχτοί σε δοκιμές, ενώ οι τιμές του κινούνται σε value for money επίπεδα. Info: Σκουφά 40 & Ομήρου 60, Αθήνα, 210 3392370.

Λάιμ Bistro, Γκάζι
Πρόκειται για ένα νέο vegan στέκι στην Αθήνα, που άνοιξε τις πόρτες του στις αρχές Δεκέμβρη και προσέλκυσε τον κόσμο που λέει «όχι» στο κρέας, τη γλουτένη, τα ζωικά προϊόντα και τη ζάχαρη, ενώ προτιμά συνδυασμούς γεύσεων με βάση φυσικά, φρέσκα προϊόντα. Παράδειγμα; Μoβ πατάτες με αρμυρή κρέμα καρπών και καραμελωμένα αχλάδια σε παλαιωμένο vegan κόκκινο κρασί, σούπα καρότου με πέστο ρόκας, σουτζουκάκια φακής με άγριο ρύζι και παρμεζάνα από καρπούς είναι κάποια από τα ευφάνταστα και δημιουργικά υγιεινά πιάτα του Λάιμ Bistro, το οποίο έχει καθημερινά διαφορετικά πιάτα ημέρας και σερβίρει και brunch. Info: Δεκελέων 23, Γκάζι, τηλ. 210 3474423.

Γη/Yi, Γλυφάδα
Στα νότια προάστια, το εστιατόριο Yi δίνει μεγάλη έμφαση στην ωμοφαγική και vegan κουζίνα, χρησιμοποιώντας βιολογικά προϊόντα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, σπόρους και αποξηραμένους καρπούς. Εδώ θα φάτε υγιεινά πιάτα όπως vegan capresse pizza με μικροφυτά ηλιόσπορου και βάση από ενεργοποιημένο φαγόπυρο, καστανόσουπα του δάσους με κάστανα, φρέσκο θυμάρι, σκόρδο και φουντουκοβούτυρο, vegan-raw σάντουιτς με ψωμάκι από αμύγδαλο και πολλές ακόμη τέτοιου είδους γεύσεις που χαρίζουν φρεσκάδα στη διατροφή μας και ευεξία σε εμάς τους ίδιους. Info: Γρηγορίου Λαμπράκη 69, Γλυφάδα, 2109648512, 2109648514.
ΤΖΟΥΛΙΑ ΤΑΣΩΝΗ

ΕΞΟΔΟΣ
Μικρές γωνιές στην Αθήνα που θα σας κάνουν να νομίζετε ότι βρίσκεστε σε κάποιο μπαρ της Νέας Ορλεάνης, αφού οι ιδιοκτήτες τους αγαπούν με πάθος την τζαζ. Εδώ ο Λούις Άρμστρονγκ συναντάει την Έλα Φιτζέραλντ, ο Ντίζι Γκιλέσπι έχει την τιμητική του και εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να απολαύσετε το ποτό σας και να αφεθείτε στη μαγεία των μουσικών αυτοσχεδιασμών.

Σε κάποια από αυτά συχνά διοργανώνονται και μουσικές βραδιές, όπου οι καλύτεροι τζαζίστες της πόλης τζαμάρουν μέχρι πρωίας. Αν είστε λάτρεις του είδους, πρέπει οπωσδήποτε να τις επισκεφτείτε. Θα ζήσετε μια μοναδική εμπειρία και θα δείτε ότι και στην Ελλάδα έχουμε ισχυρή τζαζ σκηνή με δεξιοτέχνες που κάνουν θαύματα.

Jazz’n’Jazz
 

Ίσως το πιο παλιό στέκι των φίλων της τζαζ, δίπλα στην Πλατεία Δεξαμενής, αυτό το μαγαζί που θυμίζει παμπ, είναι γεμάτο με αφίσες μεγάλων μουσικών, εξώφυλλα ιστορικών δίσκων, ακόμα και τρομπέτες, και φυσικά πολλά βιβλία που μπορείτε να ξεφυλλίσετε με την ησυχία σας, απολαμβάνοντας το ποτό σας. Εδώ θα έχετε την ευκαιρία να ακούσετε πολύ σπάνιες ηχογραφήσεις από την πρώτη περίοδο της τζαζ έως τα μέσα της δεκαετίας του ’60, αλλά οι πιο σύγχρονες τάσεις και τα «μπερδέματα» απαγορεύονται. Για τους παλαιότερους, το κατάστημα αυτό ανήκε στον θρυλικό Κώστα Σπάνο, έναν φανατικό φίλο της τζαζ και απίστευτο γνώστη του είδους, αλλά μετά το θάνατό του πέρασε στα χέρια του ανιψιού του, ο όποιος φαίνεται πως έχει το ίδιο πάθος με το θείο του.

(Δεινοκράτους 4, Κολωνάκι)

Half Note Jazz Club

Εδώ η τζαζ είναι θρησκεία. Η πιο συνεπής μουσική σκηνή του είδους στο Μετς, με μετακλήσεις από εξωτερικό αλλά και εγχώριες συναυλίες, χρόνια τώρα δίνει το στίγμα της. Έχει φανατικούς θαμώνες, καθώς έχει φιλοξενήσει κατά καιρούς την αφρόκρεμα της τζαζ. Τριάντα χρόνια πέρασαν από τότε που πρωτοάνοιξε και ακόμα αυτό το δυναμικό λαϊβάδικο συνεχίζει να προσφέρει στους μουσικόφιλους ξεχωριστές εμπειρίες, να συστήνει νέους καλλιτέχνες, ενώ μπορεί να καυχιέται ότι από τη σκηνή έχουν περάσει διεθνούς φήμης μουσικοί.

(Τριβωνιανού 17, Μετς)

Dizzy Miles

Σε ένα υπέροχο αναπαλαιωμένο νεοκλασικό στο Παγκράτι, με ζεστή διακόσμηση και τον κατάλληλο φωτισμό, θα ακούσετε τους πιο αυθεντικούς jazz, funk, soul, blues και swing ήχους της πόλης. Πολύ συχνά εδώ διοργανώνονται lives, αλλά και εκθέσεις εικαστικών, προβολές και καλλιτεχνικά events. Εκτός από τον κεντρικό χώρο, το Dizzy Miles διαθέτει άλλους δύο: μια μικρή αυλή στο πίσω μέρος του μπαρ, ήσυχη και καταπράσινη, ό,τι πρέπει για τις νύχτες του καλοκαιριού, κι έναν δεύτερο χώρο που επικοινωνεί με το κεντρικό μπαρ και το stage, όπου πρωταγωνιστούν άνετοι καναπέδες γα να απολαύσετε το ποτό σας.


Eμπνευσμένο από τη διάσημη Bourbon Street, έναν από τους πιο μουσικούς δρόμους της Νέας Ορλεάνης, είναι ένα από τα πιο πρόσφατα τζαζ στέκια της πόλης, κοντά στην πολυσύχναστη πλατεία Μερκούρη. Η σκηνή του φιλοξενεί συχνά τζαζ και μπλουζ lives, αλλά και τις υπόλοιπες μέρες οι επιλογές της μουσικής δεν θα σας απογοητεύσουν. Οι τιμές είναι πολύ καλές, όποτε δεν έχετε παρά να παραγγείλετε ένα δυνατό μπέρμπον και να ακούσετε τα αγαπημένα σας κομμάτια.

(Καλλισθένους 87, Άνω Πετράλωνα)

Petite Fleur

Ένα μαγαζί σαν κουκλόσπιτο με ρετρό διακόσμηση και παριζιάνικη αύρα, που λειτουργεί και ως καφέ- μάλιστα φημίζεται για την αυθεντική σοκολάτα Valrhona που σερβίρει, αλλά και για τα γλυκά του. Εδώ διοργανώνονται συχνά τζαζ βραδιές, που σε μεταφέρουν σε άλλες δεκαετίες, ενώ τις υπόλοιπες μέρες μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας ένα δίσκο από βινύλιο και να τον ακούσετε στο πικάπ.

(Πλατεία Αγίου Νικολάου 2, Χαλάνδρι)

Μαύρος γάτος

Ένα από τα πιο ιδιαίτερα μπαρ των Εξαρχείων με επιρροές από την εποχή της Ποτοαπαγόρευσης. Ξεχωρίζει η δωδεκάμετρη μπάρα του, με τα χαμηλά φωτιστικά, ενώ διαθέτει μια πολύ καλά ενημερωμένη κάβα. Δεν παίζει αποκλειστικά τζαζ, αλλά και οι μεγάλοι του είδους πρωταγωνιστούν στις επιλογές των Djs. Η όλη ατμόσφαιρα όμως και η τεράστια φωτογραφία του Σικάγου που κοσμεί τους τοίχους γοητεύουν του λάτρεις του είδους, οπότε εύκολα ακούνε και καμιά ροκιά.

(Κωλέττη 40-42 (Μπόταση), Εξάρχεια)

Speakeasy

Σε ένα υπόγειο στο Σύνταγμα, που παλιά αν ήθελες να το επισκεφτείς έπρεπε να γνωρίζεις τη διεύθυνση, βρίσκεται ένα από τα πρώτα secret bars που άνοιξαν στην πόλη μας. Βέβαια σήμερα το Speakeasy είναι διάσημο, αν και ακόμα πολλοί δυσκολεύονται να το βρουν και χτυπούν σε διπλανές πόρτες. Εδώ η ατμόσφαιρα έχει άρωμα Μεσοπολέμου, θα σας ταξιδέψει στην «αμαρτωλή» εποχή της Ποτοαπαγόρευσης, ενώ οι μουσικές επιλογές, αν δεν παίζει κάποια μπάντα, κινούνται στη δεκαετία του ‘20 και του ‘30. Οπότε πάρτε το ουίσκι σας ή ένα καλό ρούμι και απολαύστε τζαζ και «παρανομία».

( Σύνταγμα)

Jazz point

Mια καλή επιλογή για όποιον θέλει να απολαύσει τον καφέ του, να πιει ένα ποτήρι κρασί ,ή να γευματίσει ελαφρά με σπιτικές πίτες, καλοφτιαγμένα σάντουιτς και ωραίες σαλάτες, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, ακούγοντας μουσικές από όλο το εύρος της τζαζ. Παράλληλα εδώ συχνά διοργανώνονται jamm nights, όπου επαγγελματίες του χώρου συγκεντρώνονται και αυτοσχεδιάζουν, μοιράζοντας την αγάπη τους για την τζαζ στο κοινό.

(Ακαδημίας 18 - εντός στοάς)

bovary.gr

ΕΞΟΔΟΣ

Από Άντζελα Σταματιάδου, Δημήτρη Αντωνόπουλο 

Δεν ξέρουμε αν το έχετε πάρει χαμπάρι, αλλά η τελευταία λέξη της μόδας στο food κομμάτι του Instagram είναι το μαύρο φαγητό. Παλιά το μυαλό σου θα πήγαινε μόνο στο χαβιάρι, τώρα όμως στην πασαρέλα της πόλης περπατάνε με χάρη μαύρο ριζότο, μαύρος ταραμάς, μαύρη πίτσα και μαύρο μπέργκερ, ενώ στο Instagram κάνουν θραύση gothic παγωτά και σκοτεινά μακαρόν. Το φαγητό φοράει το little black dress του και αποδεικνύεται ακαταμάχητο.

Μαύρα παγωτά, μαύρα κρουασάν, μακαρόν, χοτ ντογκ, μπέργκερ, πίτσες, smoothies, χυμοί detox! Ποιος να το περίμενε ότι ακόμη και στα καλύτερα εστιατόρια η γαστρονομία θα έπαιρνε χρώμα gothic. Κι όμως, ξεπερνώντας κάθε προκατάληψη, αυτό που πριν από μερικά χρόνια φαινόταν αδύνατο γίνεται μόδα με γερές βάσεις.

Προς το παρόν δύο είναι οι κυρίαρχοι τρόποι βαφής. Το μελάνι της σουπιάς, το οποίο είναι πολύ διαδεδομένο στα μέρη μας, είναι μια γευστικότατη «μπογιά» που νοστιμίζει τα πάντα, αφού είναι αληθινή βόμβα umami. Ο άλλος, που κάνει θραύση στην Αμερική και στο Τόκιο, είναι η φυτική στάχτη (από κέλυφος καρύδας, μπαμπού κ.ά. ), αγαπημένη των διαιτολόγων, επειδή διευκολύνει τη χώνεψη, θεραπεύει αλλεργίες του δέρματος, λευκαίνει τα δόντια και υποτίθεται ότι προφυλάσσει από το hangover.



Στην Ελλάδα το θαύμα συντελέστηκε σταδιακά, με υπεύθυνο της ευγενούς μαυρίλας το μελάνι που έβαψε στην αρχή κυρίως το ριζότο. Το πρώτο εμβληματικό black risotto εν Ελλάδι το μαγειρεύει ο Δημήτρης Μαυρίκος στο βραβευμένο του εστιατόριο στη Λίνδο. Πρόκειται για ένα τέλεια μελωμένο διαμάντι με πολύ πλούσια γεύση που δημιούργησε σχολή.

Εστιάζοντας στην Αθήνα, τώρα, πολύ δυνατό είναι το αντίστοιχο έδεσμα του ιταλικού Dai Due Amici στο Χαλάνδρι, με υπέροχο μαντεκάρισμα, σερβιρισμένο με κρέμα φινόκιο και ροδέλες καλαμαριού. Στο ίδιο εστιατόριο, μάλιστα, υπάρχει ένας πανέξυπνος και πεντανόστιμος «μαύρος μπακαλιάρος». Παστός και ζουμερός, κρυμμένος σε αφράτο κατάμαυρο κουρκούτι με απίθανη νοστιμιά, παίζει με το όνομα του αγαπημένου black cod και σερβίρεται ταιρια­στά με λεμονο-σαφρανέ μαγιονέζα.

Στο γήπεδο του ριζότο και πάλι ο Γιάν­νης Λιάκου φτιάχνει ένα πιάτο­-χάρμα οφθαλμών στην Almyra στην Κηφισιά. Το μελάνι βάφει με χρώμα και νοστιμάδα μια συγχορδία από ρύζι carnaroli, κριθάρι και σιτάρι, ξινούτσικη από χυμό ροδιού και με κατακόκκινα ρόδια να γράφουν σαν κόσμημα πάνω στο μαύρο, ενώ στην κορυφή μοσχοβολάει ολόφρεσκο καλαμάρι ψημένο στη σχάρα. Ο ίδιος­ προτείνει κι ένα βελούδινο μαύρο ταραμά.



Απόλαυση και χαμόγελα προκαλεί ένα πιάτο του Jean-Charles Metayer που δοκιμάσαμε φέτος­ στο Premiere. αυτήν τη φορά­ αληθινό και υπερντελικάτο black cod έρχεται μαυρισμένο από μια μαρινάδα μελανιού σουπιάς­ και μελιτζάνας, με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με βανίλια να κάθεται πάνω σε μαύρα φύλλα από ζελέ.

Στο Τραβόλτα του Σπύρου και του Βαγγέλη Λιάκου στο Μπουρνάζι το ξελογιαστικό μαύρο κριθαράκι με μελάνι και φρέσκια σουπιά, «φινιρισμένο» με λίγο νιώτικο κεφαλοτύρι ωριμασμένο για 12 με 18 μήνες, είναι σταθερό hit – και δικαίως. Στο ίδιο μαγαζί «παίζει» κι ένα θαλασσινό κοντοσούβλι που έχει περάσει στη «σκοτεινή πλευρά»: το καλαμάρι με το μελάνι του, όταν βγαίνει από τη σουβλίτσα, πέφτει πάνω σε μελάνι σουπιάς με φρέσκο κρεμμυδάκι και αρκετό ελαιόλαδο και ποτίζει κι άλλο.

Και ο Κώστας Τσίγκας, πάντως, ποντάρει στο μαύρο και κερδίζει. Καταρχάς στο Testaccio Organic στη Βουλιαγμένη, όπου η μαύρη πίτσα χρωματίζεται από σουπιά κρασάτη (με λευκό κρασί ), μαγειρεμένη με το μελάνι της, και το topping είναι ένας πλούσιος σε γεύση συνδυασμός μοτσαρέλας με σκόρδο και καυτερή πιπεριά, αχιβάδες και μύδια – και γυαλιστερές αν βρεθούν.

Αλλά και στο Pere στη Γλυφάδα, στο bar food του οποίου –επίσης με στάμπα Τσίγκα– βρίσκεις μαύρα θαλασσινά, νόστιμα βομβίδια (arancini ) φτιαγμένα από μαύρο ριζότο με σουπιά, καλαμάρι και λίγη γαρίδα. Και τα πιο χαλαρά μπέργκερ ωστόσο συμμετέχουν δυναμικά στη φάση «black beauty». Το λέμε αυτό έχοντας στο μυαλό μας το Dark Atlantic που έχει βάλει ο Alain Parodi στο μενού του επίσης γλυφαδιώτικου Mikaellο μέσα στο μαύρο από μελάνι ψωμάκι του μπαίνουν τραγανό soft shell crab μαζί με ουασάμπι, τζίντζερ, φύκια wakame και φρέσκο κόλιαντρο, σε ένα σύνολο που έχει ελαφράδα και jap γευστική καθαρότητα.

athinorama.gr

 

ΕΞΟΔΟΣ

το 1ο φεστιβάλ των vegan είναι γεγονός

Είστε χορτοφάγοι, vegan ή απλώς βρίσκεστε στο όριο να βγάλετε το κρέας και κάθε τι ζωικό από τη διατροφή σας και θέλετε να ενημερωθείτε; Τότε αυτό το φεστιβάλ είναι για εσάς.

Η χορτοφαγία και ο βιγκανισμός έχουν αρχίσει να επηρεάζουν πολύ κόσμο εκεί έξω, είτε για διατροφικούς λόγους, είτε για λόγους ζωοφιλίας. Γι’ αυτό και μια ομάδα vegan εθελοντών που σχετίζονται άμεσα με αυτό το θέμα ένωσαν την ενέργεια και την δημιουργικότητα τους, ώστε να δομήσουν μια διήμερη ενημερωτική και διαδραστική εκδήλωση για όλες τις ηλικίες και κοινωνικές ομάδες.

Το Athens Vegan Festival είναι μια γιορτή αφιερωμένη στην φιλοσοφία και την πράξη του vegan τρόπου ζωής, που φαίνεται πως θα ενισχύσει αυτούς που ακολουθούν ένα τέτοιο τρόπο ζωής και ενδεχομένως να προβληματίσει όσους απέχουν από αυτόν.

Ένας άλλος τρόπος ζωής και διατροφής θα μας συστηθεί στο Athens Vegan Festival
Στο πλαίσιο του Athens Vegan Festival θα βρείτε ομιλίες, εργαστήρια, vegan φαγητό, vegan προϊόντα, χώρο δημιουργικής απασχόλησης παιδιών, μουσική και το μεγαλύτερο vegan meet up που έγινε ποτέ στην Ελλάδα!

Όλα αυτά θα πραγματοποιηθούν στις 5 και 6 Νοεμβρίου στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων και το σίγουρο είναι ότι το κέντρο της Αθήνας θα «πρασινίσει» και το vegan φαγητό θα εκπλήξει πολλούς!

Info
Athens Vegan Festival
5-6 Nοεμβρίου, Τεχνόπολις Δήμου Αθηναίων, Πειραιώς 100 στο Γκάζι
ώρες 13:00-23:00 στο κτίριο «Μηχανουργείο» της Τεχνόπολης Δήμου Αθηναίων, ελεύθερη είσοδος

 

© 2017 Forwoman.gr
facebook_page_plugin