Αναζήτηση

1. Μοσχομυρωδάτη Μπακαλιαρόπιτα Από Την Κεφαλονιά Με Σπιτικό Φύλλο

(KOYZINA)

Μπακαλιαρόπιτα από τα Φωκάτα της Κεφαλονιάς (από το «Ημερολόγιο 2013 Αγίων Εδέσματα», της Σοφίας Σουλή) 1 φύλλο μπακαλιάρου αλμυρό 1 κούπα ρύζι καρολίνα 1/2 κούπα ελαιόλαδο 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 ...

Δημιουργηθηκε στις 23 Μαρτίου 2020

2. Συνταγή Για Κεφαλονίτικη Μπακαλιαρόπιτα

(KOYZINA)

Η συνταγή είναι βασισμένη σε παραδοσιακή πίτα της Κεφαλονιάς, που με τη σειρά της είναι κοντά στις Ιταλικές torte, τις χορταστικές πίτες της γειτονικής χωρας με ρίζες στον Μεσαίωνα. Εμείς κάνουμε σπιτικό ...

Δημιουργηθηκε στις 22 Μαρτίου 2020

3. Με καταγωγή κεφαλονίτικη: μπακαλιαρόπιτα

(KOYZINA)

Έχουμε συνηθίσει να τρώμε τον μπακαλιάρο κυρίως του Ευαγγελισμού, επίσης έχουμε συνηθίσει να τον τρώμε κυρίως τηγανητό. Ας ανοιχτούμε λίγο και στα ως προς τα δύο σημεία. Αυτή η εξαιρετική μπακαλιαρο-χορτόπιτα, ...

Δημιουργηθηκε στις 18 Σεπτεμβρίου 2014