Αυτή η πάστα σοκολατίνα με τρούφα είναι ένα κλασικό γλυκό που θα έβρισκες σε όλα τα ζαχαροπλαστεία την δεκαετία του '80 - '90. 

Υλικά 

-σοκολατένιο παντεσπάνι 
-σιρόπι ζάχαρης 
-200 γρ. σοκολάτα 52% 
-500 ml κρέμα γάλακτος 35%
-τρούφα σοκολάτας 

Δείτε τη συνταγή για το παντεσπάνι εδώ: https://youtu.be/LMv31glSbB4