Τα λαχανικά που έχεις στο καλάθι και δεν λες να καταναλώσεις γίνονται ακόμα καλύτερα στο φούρνο!


Συστατικά
3 μεγάλες κολοκύθες, καλά καθαρισμένες και κομμένες σε λωρίδες
4 καρότα, καθαρισμένα και κομμένα
3 παντζάρια, καθαρισμένα και ελαφρώς αλατισμένα
2 μεσαία κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 γλυκοπατάτα, χωρίς φλούδα και κομμένη σε κυβάκια
3 κανονικές πατάτες, χωρίς φλούδα και κομμένες σε κυβάκια
2 κουτ. της σούπας δενδρολίβανο
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Μαϊντανός και βασιλικός

Τρόπος Μαγειρέματος
Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
Καθαρίζεις και κόβεις τα λαχανικά σου, τα γαρνίρεις με ελαιόλαδο και μυρωδικά σε ένα μπολ. Ανακατεύεις το μπολ.
Μεταφέρεις τα λαχανικά σου σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνεις για περίπου 45 λεπτά στο φούρνο.
Ρίχνεις λίγο αλάτι και απολαμβάνεις!

https://www.tlife.gr/