Η πάστα φρώλα στην Ιταλία είναι εξαιρετικά διαδεδομένη, αλλά αναφέρεται στον τύπο της ζύμης που χρησιμοποιείται στο συγκεκριμένο γλυκό με μαρμελάδα, το οποίο ονομάζεται crostata απ’ το χαρακτηριστικό σχήμα σταυρού που κάνουν οι λωρίδες της ζύμης από πάνω.
Αυτό το εύκολο κέικ φτιάχνεται με μόλις τρία απλά υλικά που έχετε όλοι σπίτι σας. Δεν περιέχει καθόλου βούτυρο, λάδι ή γάλα ούτε καν μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα. Το συγκεκριμένο κέικ είναι επίσης ελαφρύ στη γεύση κι είναι εξαιρετική επιλογή για κολατσιό των παιδιών, για επιδόρπιο ή για να συνοδεύσετε τον καφέ σας.
Πρασοτηγανιά με άγρια μανιτάρια, συνταγή με ποικιλία άγριων μανιταριών στο τηγάνι με λίγα και απλά υλικά!
Βιβή Κωνσταντινίδου
Η πιο βελούδινη και αέρινη ιταλική συνταγή, συναντά ένα από τα πιο διάσημα προϊόντα της ελληνικής παράδοσης: το γιαούρτι.
Υπάρχουν τρεις τουλάχιστον καλοί λόγοι για επιλέξει κανείς το συγκεκριμένο κέικ πρωτεΐνης! Καταρχάς, είναι εξαιρετικά ελαφρύ, αφού δεν περιέχει καθόλου λιπαρά, παρά μόνο τα καλά λεγόμενα λιπαρά από τους μόλις 2 κρόκους αυγού και τα καρύδια.
Σαλάτα με κριθαράκι και γλυκοπατάτες
ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΗΜΗΤΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Υλικά
Μερίδες: 4
300 γρ. γλυκοπατάτα, κομμένη σε κύβους
Αχλάδια ποσέ με βανίλια και σάλτσα αλατισμένης καραμέλας . Κομψό επιδόρπιο, ιδανική επιλογή για ένα ξεχωριστό δείπνο
Σελίδα 8 από 583
