Φεβρουαρίου 27, 2020

Διατροφή

Όσες έχετε κάνει δίαιτα γνωρίζετε καλά πόσο δύσκολο είναι, όχι μόνο να λιγοστέψουν τα κιλά στην ζυγαριά, αλλά και να μην αυξηθούν μόλις την σταματήσετε. Παρακάτω θα σας δώσω κάποιες συμβουλές και tricks που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα κιλά σας ή ακόμα και να ξεφορτωθείτε κάποια περιττά κιλά, χωρίς να χρειαστεί να αποχωριστείτε τα αγαπημένα σας φαγητά.

 Ξεκινήστε το γεύμα σας με νερό. 1 ποτήρι νερό πριν το φαγητό θα σας ενυδατώσει και θα σας κάνει να μη νιώθετε τόσο έντονη πείνα. Έτσι θα μειώσετε εύκολα την ποσότητα φαγητού που θα καταναλώσετε.

 Απολαύστε κάθε μπουκιά. Εστιάζοντας σε κάθε μπουκιά μπορεί να σας βοηθήσει να προσέξετε τι τρώτε, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την πρόσληψη θερμίδων. Το να τρώτε σε ένα χαλαρό και αργό ρυθμό, σας επιτρέπει να αναγνωρίσετε τα συναισθήματά της πείνας και του κορεσμού, έτσι ώστε να έχετε την ευκαιρία να συνειδητοποιήσετε πότε να σταματήσετε να τρώτε. Ο εγκέφαλός μας χρειάζεται ορισμένη ώρα (20 λεπτά περίπου) για να συνειδητοποιήσει -και να μας ειδοποιήσει- ότι μας χόρτασε αυτό που φάγαμε.

 Μην τρώτε μπροστά στην τηλεόραση ή στον υπολογιστή ή διαβάζοντας. Φροντίστε να καταναλώνετε το γεύμα σας στο τραπέζι.

 Βάλτε περισσότερα μπαχαρικά στο φαγητό. Το τηγάνισμα ή το βούτηγμα των τροφίμων στο τυρί δεν είναι οι μόνοι τρόποι για να έχουν τα φαγητά καλή γεύση. Η προσθήκη μπαχαρικών είναι ένας πιο έξυπνος τρόπος για την ενίσχυση της γεύσης. Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο International Journal of Obesity, οι άνθρωποι που κατανάλωναν φαγητά με κόκκινο πιπέρι αισθάνονταν πληρέστεροι και έτρωγαν λιγότερο από εκείνους που δεν είχαν το πιπέρι στο φαγητό τους.

Έχει αποδειχθεί ότι μια ένωση που ονομάζεται καψαϊκίνη (που βρίσκεται στο κόκκινο πιπέρι, στις πιπεριές τσίλι και στο τσίλι σε σκόνη) βοηθά στην καταστολή της όρεξης. Ένα μπόνους: Η καψαϊκίνη βοηθά στην αύξηση του μεταβολισμού μας. Προσθέστε τσίλι σε σκόνη ή κόκκινο πιπέρι στη σούπα, σε κρέας και λαχανικά.

Ένα άλλο μπαχαρικό που αξίζει να αναφέρουμε είναι το κουρκούμη. Μια μελέτη που παρουσιάστηκε στην ετήσια συνεδρίαση Ενδοκρινολόγων το 2008 αποκάλυψε ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα που μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία και διαβήτη. Το κουρκούμη πηγαίνει τέλεια με λαχανικά, κοτόπουλο και πιάτα με κάρυ.

 Καταναλώστε περισσότερη πρωτεΐνη. Το σώμα μας χρησιμοποιεί περισσότερες θερμίδες όταν χωνεύει πρωτεΐνες από ότι όταν επεξεργάζεται το λίπος ή τους υδατάνθρακες, και αυξάνει το μεταβολισμό μας, βοηθώντας μας να χτίσουμε και να διατηρήσουμε τη μυϊκή μας μάζα. Όσοι τρώνε περισσότερη πρωτεΐνη αισθάνονται χορτάτοι για περισσότερο από όσους τρώνε κυρίως υδατάνθρακες. Το «πρόβλημα» είναι ότι οι περισσότεροι από μας λαμβάνουμε άφθονες πρωτεΐνες, αλλά καταναλώνουμε το λάθος είδος (κυρίως επεξεργασμένα κρέατα όπως το χοτ-ντογκ και τα πλήρη σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα). Καλύτερες επιλογές περιλαμβάνουν τα ψάρια, η χωρίς πέτσα γαλοπούλα και το κοτόπουλο, το άπαχο κρέας, τα φασόλια, οι φακές, τα αυγά, η σόγια, τα τυριά χαμηλών λιπαρών (π.χ. cottage) και τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα και γιαούρτι).

 Καταναλώστε τροφές με όγκο. Αν αγαπάτε τις μεγάλες μερίδες, το κλειδί είναι να τρώτε τροφές πλούσιες σε όγκο (αυτές που είναι φορτωμένες με νερό ή ίνες έτσι ώστε να καταλαμβάνουν πολύ χώρο στο πιάτο σας και στο στομάχι σας!). Για περίπου 150 θερμίδες, μπορείτε να έχετε 20 ζελεδάκια, αλλά μπορείτε να έχετε 4 φλιτζάνια popcorn μικροκυμάτων. Το ¼ του φλιτζανιού σταφίδες έχει περίπου 130 θερμίδες όπως και 1 ½ φλιτζάνι ωμά σταφύλια. Μια μετρίου μεγέθους ψητή πατάτα έχει περίπου 150 θερμίδες. Τις ίδιες θερμίδες περιέχουν μόλις 10 πατατάκια!

 Μην τσιμπολογάτε. Αντίθετα με την πολύ διαδεδομένη άποψη που θέλει να τρώμε 5-6 μικρογεύματα την ημέρα, μελέτες δείχνουν ότι τα πολλά γεύματα μπορούν να μπερδέψουν τα «μηνύματα πείνας» που λαμβάνει ο εγκέφαλός μας, με αποτέλεσμα να πεινάμε όλη μέρα ή να νιώθουμε ότι δεν έχουμε φάει κανονικό γεύμα. Αφήστε που τρώγοντας κάθε λίγο και λιγάκι, μπορούμε πολύ εύκολα να χάσουμε το λογαριασμό και να μην ξέρουμε πόσες θερμίδες έχουμε καταναλώσει.

 Μην ξεχνάτε το «ένα μήλο την ημέρα...». Λόγω των άφθονων φυτικών ινών τα μήλα έχουν την ιδιότητα να προκαλούν αίσθημα κορεσμού, με αποτέλεσμα την κατανάλωση μικρότερης ποσότητας φαγητού και θερμίδων. Αν καταναλώσουμε 1 μήλο 10 λεπτά πριν από κάποιο γεύμα, αυτό θα μας βοηθήσει να νιώσουμε μεγαλύτερη στομαχική πληρότητα και έτσι θα μειώσουμε την ποσότητα φαγητού στο γεύμα μας.

 Προσθέστε σπόρους chia. Μπορείτε να τους προσθέσετε στα γεύματα σας, χωρίς να αλλάξουν τη γεύση τους (εξαιτίας της ουδέτερης γεύσης τους) και να σας κάνουν να νιώθετε πιο γρήγορα πλήρεις, λόγω της πρωτεΐνης, των φυτικών ινών και των σύνθετων υδατανθράκων που περιέχουν, που επιβραδύνουν την πέψη και ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα να μας δημιουργούν το αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, επειδή τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα παραμένουν πιο σταθερά, η λαχτάρα για τροφές πλούσιες σε ζάχαρη μειώνεται. Γι' αυτό το λόγο αποτελούν και ιδανικό σύμμαχο κατά της λιγούρας και προφυλάσσουν από επεισόδια υπερφαγίας! Αυτό γιατί οι φυτικές ίνες, όταν αναμιγνύονται με το περιεχόμενο του στομάχου, προκαλούν πιο αργή εκκένωση προς το έντερο με αποτέλεσμα το αίσθημα του κορεσμού να διαρκεί για περισσότερη ώρα.

 Χρησιμοποιείστε τα εξής για να νοστιμίσετε το φαγητό σας και να γλιτώσετε θερμίδες:

*Χρησιμοποιείστε λιωμένο αβοκάντο αντί για μαγιονέζα ή βούτυρο στο ψωμί σας.
*Αντί για τυρί στα ζυμαρικά σας τρίψτε κολοκυθάκι.
*Δοκιμάστε τριμμένη μαύρη σοκολάτα αντί γάλακτος στον καφέ σας.
*Χρησιμοποιείστε γιαούρτι αντί για κρέμα στα γλυκά σας.
*Πασπαλίσετε με κανέλα τις συνταγές σας, βοηθάει και στον έλεγχο της γλυκόζης του αίματος.
*Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στις σάλτσες σας. Ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και μειώνει την χοληστερόλη.

 Όταν μαγειρεύετε περιορίστε την ποσότητα που χρησιμοποιείτε στο αντικολλητικό τηγάνι. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιείτε το λάδι σε μορφή σπρέι (αποφεύγοντας τα υποκατάστατα λαδιού) ώστε να έχετε σχεδόν μηδαμινές θερμίδες στο τηγάνι σας. Μπουκάλια με κεφαλή σπρέι είναι εύκολο να προμηθευτείτε και θα σας βοηθήσει να μειώσετε, επίσης, και την ποσότητα που χρησιμοποιείτε στην σαλάτα σας, ελαττώνοντας την μέχρι και 100 θερμίδες.

 Για όσους τρώτε καθώς ετοιμάζετε το φαγητό, τότε καλό είναι να δοκιμάσετε να πίνετε ένα τσάι, να μασάτε τσίχλα με έντονη γεύση και να τρώτε λαχανικά όση ώρα είσαστε στην κουζίνα. Ακόμα, δοκιμάστε να μαγειρεύετε το πρωί (που πιθανόν να τσιμπάτε λιγότερο).

 Βουρτσίστε τα δόντια σας... και διώξτε την πείνα. Το βούρτσισμα των δοντιών έπειτα από κάθε κυρίως γεύμα δίνει μεταξύ άλλων και το τελικό χτύπημα στην αίσθηση της πείνας, αφού η διαδικασία αυτή μεταφράζεται αυτόματα στον εγκέφαλο ως «λήξη του γεύματος».

 Μην στερείτε στον εαυτό σας φαγητά που αγαπάτε. Εξάλλου κανένα τρόφιμο δεν απαγορεύεται, απλώς εντάσσεται σε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. Έτσι, αντί για τον φόβο της στέρησης, ας σκεφτείτε την ευχαρίστηση της απόλαυσης της αγαπημένης σας τροφής με μέτρο. Αυτό που βοηθάει μακροπρόθεσμα είναι να μάθετε, υπό την καθοδήγηση κάποιου διαιτολόγου-διατροφολόγου, ποιες μερίδες φαγητού καλύπτουν τις ανάγκες σας, πόσο συχνά μπορείτε να καταναλώνετε κάποιες τροφές, πώς μπορείτε να συμπεριφερθείτε σε γεύμα εκτός σπιτιού, στο πλαίσιο της κοινωνικής σας ζωής.

Προσθέστε ποικιλία στην διατροφή σας. Το μεγαλύτερο μειονέκτημα στις περισσότερες δίαιτες είναι ότι δεν παρέχουν μεγάλη ποικιλία. Η συχνή επανάληψη έχει ως αποτέλεσμα να βαριόμαστε αυτό που κάνουμε και να μην μπορούμε να το ακολουθήσουμε. Οπότε, εάν προσπαθείτε να αδυνατίστε βεβαιωθείτε ότι τρώτε ισορροπημένα αλλά έχετε και μεγάλη ποικιλία. Με αυτό τον τρόπο σε βάθος χρόνου θα χάσετε πολύ περισσότερα κιλά.

 Μην αποφεύγετε να βγαίνετε έξω για φαγητό, αφού το να προσέχετε την διατροφή σας δεν σημαίνει ότι θα στερηθείτε τις αγαπημένες σας λιχουδιές και την παρέα σας. Αν πρέπει να δώσετε βάση σε κάτι, αυτό είναι στο να κάνετε τις σωστές επιλογές πριν και μετά την έξοδο. Για παράδειγμα, αν κανονίσετε να βγείτε για φαγητό Σάββατο βράδυ, φροντίστε το μεσημεριανό σας να είναι κάτι ελαφρύ, ώστε να κάνετε «οικονομία» για το βράδυ. Την επόμενη ημέρα δεν θα πρέπει να κάνετε το λάθος να παραλείψετε να φάτε γεύμα ή βραδινό, γιατί θα διαταραχτεί η ισορροπία του μεταβολισμού των σακχάρων και αυτό θα οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής στο μεθεπόμενο γεύμα. Φάτε κάτι ελαφρύ και σε μικρότερες ποσότητες, περιορίστε τους υδατάνθρακες (ψωμί, ζυμαρικά και πατάτες) και προτιμήστε το λευκό κρέας, το ψάρι, τα φρούτα και τα λαχανικά.

 Φροντίστε να κινείστε. Η άσκηση επιταχύνει το αδυνάτισμα. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι οπωσδήποτε πρέπει να γραφτείτε σε γυμναστήριο ή να ξεκινήσετε μαθήματα με προσωπικό γυμναστή. Μια μικρή δραστηριότητα των 30 λεπτών την ημέρα μπορεί να κάνει την διαφορά. Μπορείτε να περπατήσετε αντί να πάρετε το λεωφορείο, να κατεβείτε στην προηγούμενη στάση, να πάτε περίπατο στο διάλειμμα για φαγητό, να κάνετε μια βόλτα με το ποδήλατο, να ασχοληθείτε με την κηπουρική το Σαββατοκύριακο. Όλα αυτά τα μικρά βήματα μπορούν να σας βοηθήσουν στην απώλεια κιλών.

mama365.gr

Διατροφή

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μία στροφή προς τους εναλλακτικούς τρόπους διατροφής με βιολογικά προϊόντα ή επαναφορά αρχαίων "θαυματουργών" υπερτροφών. Ανάμεσα σε αυτές τις τροφές, συγκαταλέγονται και οι σπόροι chia, που προέρχονται από την Κεντρική και Λατινική Αμερική και αποτελούσαν φάρμακο και βασική τροφή αρχαίων πολιτισμών, όπως οι Ατζέκοι, οι Ίνκας και οι Μάγια.

Σας αναφέρουμε λοιπόν 10 λόγους για αγοράσετε αύριο κιόλας αυτούς τους μικρούς "θαυματουργούς" σπόρους:

1. Βοηθούν στο αδυνάτισμα, αφού μειώνουν την πείνα και εμποδίζουν την αφομοίωση κάποιων τροφών από τον οργανισμό, που ευθύνονται για την πρόσληψη περιττών θερμίδων.

2. Δεν περιέχουν γλουτένη.

3. Είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών που βοηθούν στη χώνεψη και στην καλή λειτουργία του εντέρου.

4. Περιέχουν 20% ωμέγα-3 που τους καθιστούν υπερτροφή για το μυαλό και την καρδιά. Για την ακρίβεια, περιέχουν 8 φορές μεγαλύτερη ποσότητα ωμέγα-3 οξέων από τον σολωμό.

5. Περιέχουν 20% πρωτεΐνη και 8 απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό.

6. Είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά στοιχεία. Μάλιστα είναι 4 φορές πιο ισχυρές αντιοξειδωτικές τροφές από τα βατόμουρα.

7. Οι σπόροι chia περιέχουν 5 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα.

8. Έχουν 7πλάσια ποσότητα βιταμίνης C από τα πορτοκάλια.

9. Είναι 3πλάσια πηγή σιδήρου από το σπανάκι και διπλάσια πηγή καλίου από την μπανάνα.

10. Θεωρούνται εξαιρετική τροφή για διαβητικούς, αφού ελέγχουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

myfit.gr

Διατροφή

Ίσως ένας από τους πιο σημαντικούς βιολογικούς μηχανισμούς , συνδεδεμένος άμεσα με την επιβίωση και τη συντήρηση μας είναι η πείνα . 

Από την πρώτη στιγμή της ύπαρξης μας έχουμε μάθει να αναγνωρίζουμε τα μηνύματα της αίσθησης της πείνας και έτσι σε δεύτερο επίπεδο αναζητούμε τροφή για να την ικανοποιήσουμε και σε τρίτο επίπεδο να νιώσουμε την ικανοποίηση του «έχω χορτάσει» και άρα είμαι καλά . Αυτή είναι η φυσιολογική μας αντίδραση μπροστά στη πείνα. Φυσικά υπάρχουν και κάποιες σημαντικές διαταραχές στις οποίες η αίσθηση πείνας , η ικανοποίηση της και ο βαθμός χορτασμού παρουσιάζουν παθολογία .

Αντιλαμβανόμαστε επίσης πόσο σημαντικός και ίδιας αξίας με το μηχανισμό της πείνας είναι και ο μηχανισμός κορεσμού , αυτό δηλαδή που απλουστέρα λέμε «χορταίνω» . Όμως αυτός ο μηχανισμός δεν στέλνει τα μηνύματα του άμεσα , τη στιγμή δηλαδή που έχουμε πάρει την ποσότητα τροφής που χρειαζόμαστε . Και αυτή δεν είναι όταν το στομάχι έχει γεμίσει πλήρως αλλά όταν είναι μισογεμάτο . Το σήμα αυτό στέλνετε στον εγκέφαλο περίπου 15 λεπτά αργότερα .

Ωστόσο συνήθως όλοι εξακολουθούμε να τρώμε πάρα πολύ ακόμη και μετά τη σωστή ποσότητα τροφής που χρειαζόμαστε . Και αυτό γιατί δεν έχουμε μάθει να ακούμε το σήμα του κορεσμού μας και αυτό σχετίζεται με αρκετούς παράγοντες.

Ποιοι είναι αυτοί οι παράγοντες ..

• Η ταχύτητα με την όποια τρώμε . Κάποιος που προσλαμβάνει τη τροφή του πολύ γρήγορα λαμβάνει το σήμα του κορεσμού πολύ αργότερα από τη σωστή στιγμή και αντιλαμβανόμαστε ότι φυσικά καταναλώνει ποσότητα τροφής περισσότερη από όση χρειάζεται .

• Τα περισσότερα μας γεύματα τα τρώμε μηχανικά . Τρώμε επειδή πεινάμε , χωρίς ιδιαίτερο θα λέγαμε συναίσθημα και χωρίς να είναι η προσοχή μας εστιασμένη σε αυτή τη τόσο σημαντική διαδικασία . Τρώμε μπροστά στη τηλεόραση , μιλώντας στο τηλέφωνο , δουλεύοντας στον υπολογιστή και διάφορα άλλα .

• Πολλά άτομα σταματάνε να τρώνε όταν απλά τελειώνει το φαγητό στο πιάτο τους . Τρώνε όσο τους έχουν σερβίρει και όχι όσο χρειάζεται να φάνε .

• Καταναλώνουμε όλη την ποσότητα του φαγητού γιατί είτε δεν θέλουμε είτε λυπόμαστε να το πετάξουμε ή να το αποθηκεύσουμε . Πολλές γενιές έχουν μεγαλώσει με την έκφραση «έλα , φάε είναι κρίμα να το πετάξουμε ή να χαλάσει» .

• Επειδή ίσως κάποια περίοδο της ζωής μας , για κάποιους λόγους , μας πίεζαν να φάμε ή εξακολουθούν να μας πιέζουν . Εδώ είναι κάποιος άλλος που αποφασίζει τόσο για το πότε θα φάω όσο και το πόσο .

• Τρώμε επειδή όλοι γύρω μας τρώνε . Σε ένα διάλλειμα στη δουλεία ή στο σχολείο , σε ένα μπουφέ κάποιας εκδήλωσης , σε μια γιορτή . Σε αυτή τη περίπτωση δε ακούω ούτε το σήμα της πείνα ούτε και του κορεσμού .

• Είμαστε ένας λαός που έχει άρρηκτα συνδεδεμένη την τροφή με πολλές στιγμές της ζωής του . Και είναι και ένας βασικός πυλώνας της φιλοξενίας . Έτσι πολλές φορές τρώμε μεγάλες ποσότητες τροφής απλά και μόνο για να μη προσβάλλουμε αυτόν που μας τη προσφέρει . Σε πολλές περιοχές της χώρας μας θεωρείται μεγάλη προσβολή εάν δεν καταδεχτούμε τα εδέσματα της νοικοκυράς . Σε αυτή τη περίπτωση τρώμε για να ικανοποιήσουμε τον άλλο και όχι για να ικανοποιήσουμε τη πείνα μας .

• Η τροφή είναι ή λύση και η εκτόνωση στα προβλήματα μας. Αντιλαμβανόμαστε ότι σε αυτή τη περίπτωση όχι μόνο δεν ακούμε το σήμα του κορεσμού αλλά πολλές φορές δεν στέλνετε καν αυτό το σήμα στον εγκέφαλο .Και για να είμαστε ακριβείς το ακούμε όταν είναι πολύ αργά .

Είναι σημαντικό να έχουμε μια πειθαρχία κατά τη διάρκεια του γεύματος μας . Και αυτό δε σημαίνει να μην επικοινωνούμε με τους συνδαιτυμόνες μας ή να τρώμε χωρίς ευχαρίστηση . Σημαίνει ότι πρέπει να αρχίσουμε με το σωστό ρυθμό , με τη προσοχή μας στραμμένη στη διαδικασία. Να μπορούμε να εκτιμάμε τη πείνα μας και συνεπώς την ποσότητα που χρειαζόμαστε. Να μην μας παρασύρει το πόσο πολύ μπορεί να μας αρέσει ένα πιάτο αλλά το πόσο πρέπει πραγματικά να φάμε. Να αρχίσουμε να αποκτάμε επαφή με το σώμα μας και να ακούμε τα σήματα που στέλνει . Τότε θα συνειδητοποιήσουμε ότι χρειαζόμαστε τη μισή από τη ποσότητα της τροφής που καταναλώνουμε .

neadiatrofis.gr

Διατροφή

Θυμάσαι τη μαμά και τη γιαγιά που σου έλεγαν να μασάς καλά το φαγητό σου πριν το καταπιείς; Μπορεί η δική τους συμβουλή να αποσκοπούσε στη σωστή πέψη και αποφυγή πνιγμού, παρόλα αυτά ερευνητές του Clemson University τη χαρακτηρίζουν ως ιδανική και για την απώλεια βάρους.

Συγκεκριμένα ανέπτυξαν μια συσκευή που ονόμασαν Bite Monitor που καταμετρά τις μπουκιές καταγράφοντας την κίνηση του καρπού. Ο σκοπός της συσκευής είναι να αποδείξει τι συμβαίνει στο σώμα όταν μασάμε την τροφή 100 φορές.

Καταγράφοντας τις μπουκιές 77 ανθρώπων για παραπάνω από δύο εβδομάδες κατέληξαν στο συμπέρασμα πως κατά μέσο όρο, ο αριθμός των θερμίδων σε κάθε μπουκιά ήταν 17 για τους άνδρες και 11 για τις γυναίκες. Υπολόγισαν πως οι 100 μπουκιές αντιστοιχούν περίπου σε 1.700 θερμίδες για τους άνδρες και 1.100 για τις γυναίκες, ένας αριθμός μιας δίαιτας χαμηλών θερμίδων.

Έτσι, οι ερευνητές υποστηρίζουν πως 100 μπουκιές την ημέρα είναι ιδανικές για να πετύχουμε απώλεια βάρους.

Τα ερωτήματα που προκύπτουν είναι σαφώς πολλά: Για παράδειγμα, είναι το ίδιο να μασάς 100 φορές μαρούλι και το 100 φορές τηγανιτές πατάτες; Σύμφωνα με της δημοσίευσης της εν λόγω έρευνας στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, η ερευνητική ομάδα σκοπεύει να εξελίξει το Bite Counter προκειμένου να υπολογίζει πόσος χρόνος μεσολαβεί ανάμεσα στις μπουκιές.

Το μόνο σίγουρο είναι πως όσο πιο ευσυνείδητα καταναλώνουμε τροφή, όσο πιο αργά μασάμε και απολαμβάνουμε την κάθε μπουκιά θα καταλήξουμε να τρώμε μέχρι να αισθανθούμε χορτασμένοι παρά φουσκωμένοι. Παράλληλα η αργή κατανάλωση φαγητού διευκολύνει τη διαδικασία πέψης και μειώνει τον κίνδυνο γαστρικής παλινδρόμησης των οξέων και απορροφώνται καλύτερα τα θρεπτικά στοιχεία της τροφής.

Ωστόσο, αν κάποιος ενδιαφέρεται για το Bite Counter θα είναι διαθέσιμο στην αγορά σε περίπου ένα χρόνο και θα κοστίζει 116 λίρες Αγγλίας.

Διατροφή

Τον τελευταίο καιρό το έχετε παρακάνει με τη διατροφή σας και αισθάνεστε τις τοξίνες να κάνουν «πάρτι» μέσα σας. Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται συχνά ξεκούραση, γι΄ αυτό ίσως ήρθε η ώρα να κάνετε μία ολιγοήμερη αποτοξίνωση. Πώς θα τα καταφέρετε; Πολύ εύκολα, αρκεί να είσαστε προσεκτικές και να μην φτάνετε στα άκρα.


-Εστιάστε σε φρούτα και λαχανικά: Για 3 ημέρες, προσπαθήστε να καταναλώνετε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια και σπανάκι. Όλα αυτά θα καταφέρουν λόγω της αντιοξειδωτικής τους δράσης, να βγάλουν «νοκ-άουτ» τις τοξίνες.

-Αφεθείτε στη γεύση του σκόρδου και του κρεμμυδιού: Μπορεί η μυρωδιά τους να μη σας είναι και πολύ ευχάριστη, αλλά θα σας βοηθήσουν να παράγετε τα δικά σας αντιοξειδωτικά, όπως είναι η γλουταθειόνη. Όπως καταλαβαίνετε μπορεί γι΄ αυτές τις ημέρες η αναπνοή σας να μην είναι και τόσο καθαρή, αλλά είναι για το καλό του οργανισμού σας.

-Πίνετε άφθονο νερό: Η κατανάλωση νερού αποτελεί το νούμερο ένα κανόνα της αποτοξίνωσης. Πίνοντας 8-12 ποτήρια καθημερινά και ο οργανισμός σας θα καθαρίσει και η επιδερμίδα σας θα λάμψει. Διπλό το καλό! Μπορείτε να δοκιμάσετε και ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με φρέσκο χυμό λεμονιού. Έτσι για να εναλλάσσετε τις γεύσεις!

-Μην αποφεύγετε τα ενδιάμεσα γεύματα: Το ότι θέλετε να διώξετε τις τοξίνες από το σώμα σας, δε σημαίνει πως πρέπει να λιμοκτονείτε κιόλας. Προς Θεού! Λίγοι ξηροί καρποί ή ένα βιολογικό φρούτο, θα σας τονώσουν. Αν προτιμάτε μία σαλάτα, εμπλουτίστε την με λίγο κοτόπουλο ή σολομό και σάλτσα φρέσκου λεμονιού.

 

Προσοχή όμως:


-Μη διακόψετε ποτέ κάποια φαρμακευτική σας θεραπεία για να ξεκινήσετε τη δίαιτα. Η υγεία σας προέχει. Μία τέτοιου είδους δίαιτα απαιτεί υγιή οργανισμό.

-Μην παραμελήσετε κανένα από τα 4-5 γεύματα της ημέρας με σκοπό να έχετε καλύτερα αποτελέσματα: Η κακή διατροφή μπορεί να έχει αντίκτυπο (και μάλιστα αρνητικό) στο μεταβολισμό σας. Το θέλετε; Δεν το θέλετε!

-Μην το παρακάνετε με τη διάρκεια. Η δίαιτα αποτοξίνωσης δεν έχει ως μοναδικό της σκοπό μόνο να σας κάνει να φαίνεστε πιο αδύνατη, αλλά και να σας αναζωογονήσει. Δύο με τρεις ημέρες είναι αρκετές.

 

queen.gr

Διατροφή

Από τη μία χρειαζόμαστε τα λιπαρά στη διατροφή μας για να απορροφήσουμε καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά ενός γεύματος και να αποκτήσουμε ενέργεια, από την άλλη κάποια μας κάνουν περισσότερο κακό, παρά καλό, συν του ότι η κοιλιά μας αρχίζει να διογκώνεται όταν τα καταναλώνουμε κατά κόρον.

Παρ’ όλ’ αυτά υπάρχουν 4 βασικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε προκειμένου να τα βγάλετε πέρα στον κόσμο των λιπαρών και να τα χρησιμοποιείτε σωστά στη διατροφή σας.

Υπάρχουν καλές πηγές λιπαρών Οι έρευνες που έχουν αποδείξει ξεκάθαρα ότι η μεσογειακή δίαιτα κάνει καλό στη σιλουέτα και την υγεία δεν είναι λίγες. Κι αν σκεφτούμε τι σημαίνει μεσογειακή δίαιτα θα δούμε ότι σε αυτό τον τύπο διατροφής, υπάρχει έντονο το στοιχείο των λιπαρών (ελαιόλαδο, ελιές, ψάρια, κόκκινο κρέας, γαλακτοκομικά κ.τ.λ). Διαφέρει, όμως, κατά πολύ το να λαμβάνει κάποιος λιπαρά από γαλακτοκομικά και κρέας, από το να περιορίζει την ημερήσια πρόσληψή του σε λιπαρά από πηγές όπως το ελαιόλαδο, το ψάρι, το αβοκάντο, οι ξηροί καρποί κ.ο.κ.

Στη μία περίπτωση έχουμε να κάνουμε με τα λεγόμενα «καλά» λιπαρά, που είναι τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα που προέρχονται από το ελαιόλαδο, τα ψάρια, τους ξηρούς καρπούς κ.ο.κ. και στην άλλη με τα κορεσμένα, τα οποία σχετίζονται με την αύξηση της «κακής» LDL χοληστερίνης και την αύξηση της πιθανότητας εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Η ουσία, λοιπόν, δεν βρίσκεται στο να μειώσετε την ολική πρόσληψη λιπαρών, αλλά να προσέξετε από πού τα λαμβάνετε.

Τα τρανς λιπαρά κάνουν μόνο κακό Μπορεί τα κορεσμένα λιπαρά από το κρέας και τα γαλακτοκομικά να κατατάσσονται στη μεριά των «κακών» λιπαρών, η συγκρατημένη, όμως, κατανάλωσή τους έχει να μας δώσει άλλα θρεπτικά συστατικά (π.χ. πρωτεΐνη, βιταμίνη D κ.ά.). Συνεπώς, μπορούμε να τα καταναλώνουμε, αρκεί να έχουμε μέτρο.

Στην περίπτωση των τρανς λιπαρών, όμως, δεν έχουμε και πολλά περιθώρια. Τα λιπαρά αυτά, τα οποία θα τα συναντήσετε και ως «υδρογονωμένα λίπη» δεν έχουν καμία απολύτως διατροφική αξία και ανεβάζουν στα ύψη την «κακή» LDL χοληστερίνη, ρίχνοντας την «καλή» HDL χοληστερίνη, αυξάνοντας κατά πολύ τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και διαβήτη, ειδικά όταν η κατανάλωσή τους είναι ανεξέλεγκτη.

Τα λιπαρά αυτά τα συναντάμε σε μαργαρίνες, παχιά κρέατα, ολόπαχα γαλακτοκομικά, ενώ χρησιμοποιούνται γενικότερα σε επεξεργασμένες τροφές και σε εστιατόρια τύπου fast food. Βγάζοντάς τα ή τουλάχιστον ελαχιστοποιώντας τα στη διατροφή σας, τα οφέλη στη ζυγαριά και κυρίως στην υγεία σας θα είναι εμφανή.

Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες είναι χειρότεροι από τα κορεσμένα λιπαρά Όπως και με τα λιπαρά, υπάρχουν δύο τύποι υδατανθράκων, οι «καλοί» και οι «κακοί». Οι «καλοί» είναι οι υδατάνθρακες χωρίς πρόσθετη, επεξεργασμένη ζάχαρη (φρούτα, λαχανικά, ολική άλεση κ.λπ.), ενώ οι «κακοί» οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες (γλυκά, σοκολάτες, κέικ, αναψυκτικά, άσπρα ψωμιά, επεξεργασμένη ζάχαρη και ρύζι, έτοιμη μαρμελάδα κ.λπ). Αν στην προσπάθειά σας να μειώσετε τα κορεσμένα λιπαρά στη διατροφή σας, αυξήσετε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, το κακό στην υγεία σας μακροπρόθεσμα θα είναι μεγαλύτερο.

Αντί, λοιπόν, να βγάλετε το βούτυρο από το ψωμί σας και να το αντικαταστήσετε με έτοιμη μαρμελάδα εμπορίου, προτιμήστε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με κάτι από την κατηγορία των ακόρεστων λιπαρών, όπως το φιστικοβούτυρο ή το βούτυρο αμυγδάλου.

Τα «καλά» λιπαρά διώχνουν τα «κακά» λιπαρά Με αυτό δεν εννοούμε, φυσικά, ότι καταναλώνοντας και τα δύο είδη λιπαρών, τα καλά θα υπερισχύσουν, αλλά ότι αν σας πιάνουν συχνά λιγούρες για κρέατα, γαλακτοκομικά, γλυκά και άλλες τροφές που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, η λύση είναι η μεσογειακή δίαιτα.

Αν το διατροφικό σας πλάνο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες από φρούτα και λαχανικά, σε ξηρούς καρπούς, ψάρια και ολική άλεση, σιγά-σιγά θα σταματήσετε να αναζητάτε τις τροφές που σας κάνουν κακό, όπως τα κορεσμένα λίπη και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Ο λόγος; Οι φυτικές ίνες της μεσογειακής διατροφής σας κρατούν συνεχώς χορτάτους, τα καλά λιπαρά της σας γεμίζουν με ενέργεια και μη μου πείτε πως σας λείπει η γεύση από μια μεσογειακή διατροφή!

msn.com

 

Διατροφή

Η νέα δίαιτα που κάνει παγκόσμια θραύση συνιστά τη διατροφή των ανθρώπων των σπηλαίων και υποστηρίζει ότι όχι μόνο χάνετε εύκολα κιλά αλλά μειώνετε και στο μισό τις πιθανότητες για καρκίνο του εντέρου.

Οι οπαδοί της δίαιτας αποφεύγουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα - όπως τα φαστ φουντ, συσκευασμένα προϊόντα, το ψωμί και τα ζυμαρικά. Αντ' αυτού τρώτε μόνο τρόφιμα που είχαν οι πρόγονοι μας, καθότι κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες, όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και άπαχο κρέας.

Ο Βρετανός αθλητής του κρίκετ Αντριου Φλίντοφ καθώς και οι κινηματογραφικοί αστέρες Μέγκαν Φοξ και Μάθιου Μακ Κόναχι είναι μεταξύ εκείνων που έχασαν βάρος με αυτή τη δίαιτα.

Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα από το Πανεπιστήμιο Εμορι στην Ατλάντα, αποκαλύπτει ότι η δίαιτα αυτή μειώνει σημαντικά τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του εντέρου.

Στα πλαίσια της έρευνας οι επιστήμονες μελέτησα 3.201 άνδρες και γυναίκες, οι οποίοι ταξινομήθηκαν ανάλογα με το πόσο «παλαιολιθική» ήταν η διατροφή τους. Είχαν, επίσης, δοκιμάσει και ένα μεσογειακό πρότυπο διατροφής που επιτρέπει την μέτρια κατανάλωση γάλακτος, γιαούρτι, δημητριακά και αλκοόλ. Στη συνέχεια, τα διατροφικά στοιχεία ορίστηκαν από τα ιατρικά αρχεία τους.

Από αυτούς οι 564 ανέπτυξαν ένα ορθοκολικό αδένωμα - ένας καλοήθης όγκος που είναι ένας πρόδρομος για την ασθένεια.

Αλλά για τις γυναίκες με την πιο παλαιολιθική δίαιτα, ο κίνδυνος ανάπτυξης του όγκου μειώθηκε κατά 29%, και εκείνων που έτρωγαν μεσογειακή διατροφή είχαν 26% λιγότερο κίνδυνο.
Για τους άνδρες, αυτές οι δίαιτες είχαν μια ακόμη μεγαλύτερη επίδραση, με τα αντίστοιχα ποσοστά να φτάνουν τα 51% και 42%.

 

 iefimerida.gr 

Διατροφή

Ζεστά κάστανα στη φωτιά, ένα φλιτζάνι καυτής σοκολάτας ή μηλόπιτα κατευθείαν από τον φούρνο είναι μερικά από τα αγαπημένα φθινοπωρινά φαγητά που περιέχουν όμως πλήθος θερμίδων.

Για να μη βρεθείς λοιπόν προ εκπλήξεως όταν ανέβεις στη ζυγαριά, σου παρουσιάζουμε ποιες είναι οι 4 φθινοπωρινές τροφές που σε γεμίζουν με πολλές περιττές θερμίδες.

 Τα μουστοκούλουρα είναι νόστιμα, θρεπτικά, αλλά πολύ παχυντικά, οπότε πάντα κατανάλωση με μέτρο.

 Τα κάστανα δεν λείπουν από μία χαλαρωτική κρύα βραδιά δίπλα στο τζάκι. Φρόντιζε όμως να μην καταναλώνεις περισσότερα από 10 δέκα αφού περιέχουν πολλές θερμίδες.

Η μαύρη σοκολάτα ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και τις καύσεις. Αποφύγετε όμως την υπερβολική ζάχαρη, τη σαντιγύ και τις λιπαρές κρέμες για γαρνιτούρα. 

Η μηλόπιτα είναι αγαπημένο φθινοπωρινό έδεσμα. Ένα κομμάτι με τον καφέ αρκεί, διαφορετικά θα το μετανιώσετε όταν ξαναζυγιστείτε.

myfit.gr

Διατροφή

Θέλετε να χάσετε κάποια κιλά και δυσκολεύεστε; Έχετε δοκιμάσει δίαιτες αστραπή και συμπληρώματα για αδυνάτισμα χωρίς καμία επιτυχία; Αν η σωστή διατροφή και η άσκηση δεν γίνουν τρόπος ζωής σας, δυστυχώς δεν θα δείτε αποτελέσματα που θα διαρκέσουν. Με τις δίαιτες αστραπής στερείτε από τον οργανισμό σας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την λειτουργία του και καταπιέζετε τον εαυτό σας για ένα διάστημα. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος, ξεκινάτε να τρώτε όπως συνηθίζατε, ίσως και λίγο παραπάνω, εξαιτίας της «στέρησης», στην οποία είχατε υποβληθεί.

Το μυστικό, λοιπόν, βρίσκεται στην εξισορρόπηση των θερμίδων.

Θαύματα δεν γίνονται! Για να κατακτήσετε το ιδανικό βάρος, πρέπει να τρώτε τις σωστές τροφές, στις σωστές ποσότητες και να ξεκινήσετε να ασκήστε. Μπορεί ο στόχος σας να επιτευχθεί σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από όσο υπολογίζατε, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι μόνιμο και οι συνήθειες που θα αποκτήσετε θα γίνουν τρόπος ζωής. Σας παρουσιάζουμε βήμα-βήμα τι πρέπει να κάνετε για να χάσετε «σωστά» αυτά τα 5 κιλά που σας ταλαιπωρούν.

Πώς να φτάσετε στο στόχο σας

Το πρώτο βήμα είναι να υπολογίσετε τον μεταβολικό σας ρυθμό, για να δείτε πόσες θερμίδες χρειάζεται καθημερινά ο οργανισμός σας. Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός υπολογίζεται λαμβάνοντας υπόψη το ύψος, το βάρος, την ηλικία και το φύλλο, και τα αποτελέσματα που προκύπτουν διακρίνονται από μεγάλη ακρίβεια, σε σχέση με το αν λαμβάνατε υπόψη μόνο το βάρος. Αυτό που δεν λαμβάνει υπόψη αυτή η μαθηματική φόρμουλα είναι η άλιπη μάζα σώματος δηλαδή ο λόγος της μυϊκής μάζας προς το λίπος. Ο συγκεκριμένος τύπος είναι πολύ ακριβής σε όλες τις περιπτώσεις εκτός από τα πολύ μυώδη σώματα και τα άτομα με πολύ μεγάλο βαθμό παχυσαρκίας. Αν ανήκετε σε αυτές τις ομάδες, μόνο ένας ειδικός μπορεί να σας βοηθήσει.
Υπολογίστε τα επίπεδα της φυσικής σας δραστηριότητας

Το δεύτερο βήμα είναι να βρείτε τα επίπεδα της φυσικής σας δραστηριότητας για να δείτε πόσες θερμίδες καταναλώνετε καθημερινά. Έτσι, έχουν δημιουργηθεί οι παρακάτω συντελεστές ανάλογα με το αν έχετε μικρή ή καθόλου δραστηριότητα, ελαφριά ή πιο έντονη άσκηση.

Λίγη ή καθόλου άσκηση: 1.2
Ελαφριά άσκηση (το πολύ τρεις μέρες την εβδομάδα):1.375
Μέτρια άσκηση (3-5 μέρες την εβδομάδα): 1.55
Έντονη άσκηση (6-7 ημέρες την εβδομάδα): 1.725
Πολύ έντονη άσκηση (έντονη καθημερινή άσκηση): 1.9
Υπολογίστε τις απαιτούμενες θερμίδες που χρειάζεται το σώμα σας

Προκειμένου να υπολογίσετε τις θερμίδες που χρειάζεται το σώμα σας για να διατηρήσει το βάρος που έχει, πολλαπλασιάζετε τον Βασικό σας Μεταβολικό Ρυθμό με τον συντελεστή της δραστηριότητά σας. Για παράδειγμα, εάν ο Βασικός Μεταβολικός σας Ρυθμός είναι 1,274 και ασκήστε μέτρια, οι θερμίδες που χρειάζεστε για να διατηρήσετε το βάρος σας είναι 1974,7.

Προκειμένου να χάσετε 5 κιλά σε έναν μήνα λοιπόν, θα χρειαστεί κάθε μέρα να «κάψετε» -μέσω της διατροφής και της άσκησης- περίπου το 25-30% των θερμίδων που χρειάζεστε για να διατηρήσετε το βάρος σας. (Εν

προκειμένω, στο παραπάνω παράδειγμα, οι θερμίδες αυτές αντιστοιχούν στις 500).
Σημειώστε, όμως, ότι τα κιλά αυτά που θα χάσετε δεν θα προέρχονται αποκλειστικά από λίπος, αλλά ενδεχομένως να αντιστοιχούν σε νερό και μυϊκή μάζα. Γι΄αυτό οι ειδικοί συνιστούν ότι μια υγιής απώλεια βάρους δεν θα πρέπει να ξεπερνά το ένα κιλό ανά εβδομάδα.

Η ιδανική άσκηση για απώλεια βάρους

Ξεκινήστε με αεροβική άσκηση. Υπάρχουν πολλά ομαδικά προγράμματα στα γυμναστήρια, αλλά εάν δεν θέλετε να γραφτείτε σε κάτι τέτοιο μπορείτε να βρείτε πολλές ασκήσεις αεροβικής και συμβουλές για το πώς να τις κάνετε σωστά στο Youtube. Κάποιες καλές αεροβικές ασκήσεις που μπορείτε να κάνετε είναι τρέξιμο, ποδηλασία, κολύμπι, πολεμικές τέχνες, τέννις και χορό. Θα χρειαστείτε οπωσδήποτε και κάποιες ασκήσεις με βάρη που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος σε συνδυασμό με την αεροβική. Η αεροβική μπορεί να γίνεται καθημερινά, ενώ τα βάρη μερικές φορές την εβδομάδα, γιατί οι μύες πρέπει να ξεκουράζονται.

Εάν έχετε χρόνια να ασκηθείτε, είτε από επιλογή είτε από κάποιο πρόβλημα υγείας, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να γυμνάζεστε καθόλου. Μπορείτε να κάνετε ασκήσεις χαμηλότερης έντασης για περισσότερη χρονική διάρκεια, αρκεί να καίγονται οι θερμίδες και να δυναμώνει το σώμα. Ιδανικό ξεκίνημα για εσάς είναι οι μικροί περίπατοι, κατά τους οποίους σταδιακά θα αυξάνετε την διαδρομή, το ανεβοκατέβασμα της σκάλας, αντί για το ασανσέρ και -γιατί όχι;- το πλύσιμο του αυτοκινήτου σας. Θα δείτε σιγά-σιγά τον εαυτό σας να δυναμώνει και να μην δυσκολεύεστε καθόλου.

Ξεκινήστε να τρώτε σωστά

Για να πετύχετε τον στόχο σας θα πρέπει να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων. Θα πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά φρούτα και λαχανικά, τα οποία περιέχουν μεταξύ άλλων νερό και έχουν ελάχιστες θερμίδες. Προτιμήστε φρούτα και λαχανικά πράσινα, κόκκινα, πορτοκαλί, μπλε και κίτρινα. Μπορείτε να τρώτε ό,τι περιέχει φυτικές ίνες, όσπρια και ανάλατους ξηρούς καρπούς.

Προτιμήστε σπιτικό φαγητό

Αποφύγετε την πρόσληψη έξτρα θερμίδων, φτιάχνοντας τα γεύματα σας μόνοι σας και αποφεύγοντας να αγοράζετε απ” έξω. Με αυτόν τον τρόπο θα ελέγχετε τα υλικά που θα χρησιμοποιείτε, τις ποσότητες, τον τρόπο μαγειρέματος, αλλά και την ποιότητα. Καλό είναι να αποφεύγετε τα τηγανιτά, γιατί ακόμα και τα λαχανικά χάνουν τις θρεπτικές τους ουσίες. Προτιμήστε να μαγειρεύετε στον ατμό και να αφαιρείτε από τα κρέατα το περιττό λίπος.

Τρόφιμα που βοηθούν στην καύση λίπους

• Λιπαρά ψάρια: Είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα, το οποία βοηθούν στο να ρυθμίζεται σωστά το νευρικό σύστημα, άρα και το βιολογικό ρολόι και έτσι αποφεύγετε ευκολότερα τις διατροφικές ατασθαλίες. Επιπλέον, περιέχουν πρωτεΐνες, οι οποίες δημιουργούν αίσθηση κορεσμού.

• Φάτε ένα μήλο: Τα μήλα είναι πλούσια σε πηκτίνη, η οποία μειώνει τα ποσοστά λίπους που απορροφά το σώμα σας. Επίσης, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε θερμίδες, οπότε είναι το «τέλειο» σνακ.
• Βάλτε σκόρδο στο φαγητό σας: Το σκόρδο μειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα και αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό.
• Χρησιμοποιείστε ελαιόλαδο στο μαγείρεμα: Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε ω3 μονοακόρεστα λιπαρά, που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.

Πίνετε νερό και αποφύγετε τα αναψυκτικά

Πίνετε άφθονο νερό καθημερινά για να κρατάτε ενυδατωμένο το σώμα σας, αλλά και για να αποβάλλονται οι τοξίνες. Τουλάχιστον 8 ποτήρια καθημερινά, είναι απαραίτητα λένε οι ειδικοί. Εάν μπορείτε να πιείτε δύο ποτήρια πριν το κάθε γεύμα, θα σας βοηθήσουν να φάτε λιγότερο και άρα να προσλάβετε λιγότερες θερμίδες.

Το πράσινο τσαι είναι ιδανικό, καθώς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βοηθά στην καύση λίπους. Καλό είναι να αποφεύγετε τα αναψυκτικά, γιατί δεν έχουν καμία θρεπτική αξία και σας «γεμίζουν» με περιττές θερμίδες.

Ώρα για σνακ

Πρέπει να τρώτε 5 γεύματα την ημέρα, προκειμένου να ρυθμιστεί ο μεταβολισμός σας. Θα πρέπει να έχετε συγκεκριμένο ωράριο για το κάθε γεύμα για να «μπει» σε σειρά ο μεταβολισμός σας και να ξεκινήσετε να χάνετε κιλά. Μπορείτε ανάμεσα στα κύρια γεύματα να συμπεριλάβετε φρούτα, γιαούρτια ή κάποια λαχανικά. Πολύ σημαντικό είναι το πρωινό γεύμα, το οποίο δεν θα πρέπει να παραλείπετε.

mama365.gr

Διατροφή

Σου βρήκαμε δύο συνταγές για πρωινό οι οποίες είναι έτοιμες σε πέντε μόλις λεπτά.

Η έλλειψη χρόνου είναι το βασικό εμπόδιο ανάμεσα σε μας και σε μια υγιεινή διατροφή, παρά τις καλές προθέσεις που μπορεί να έχουμε. Οι περισσότερες από εμάς γνωρίζουμε ποιες είναι οι υγιεινές τροφές που θα έπρεπε να τρώμε, το να τις εντάξουμε μέσα σε ένα τρελό πρόγραμμα καθημερινότητας είναι μια άλλη ιστορία.

Ομελέτα στην κούπα

Αυτό είναι ένα πεντανόστιμο και χορταστικό πρωινό που μπορείς να πάρεις μαζί σου! Τα γεμάτα πρωτεΐνη αβγά βοηθούν στην απώλεια των κιλών. Για την ακρίβεια, μια μελέτη αποκάλυψε πως οι άνθρωποι που τρώνε αβγά στο πρωινό χάνουν 65%περισσότερο βάρος συγκριτικά με εκείνους που δεν έχουν την ίδια διατροφική συνήθεια, ακόμη κι αν καταναλώνουν τον ίδιο αριθμό θερμίδων!

Φτιάξε αυτό το πρωινό μέσα σε λίγα λεπτά: Ψέκασε μια κούπα με μαγειρικό σπρέι, χτύπησε μέσα της ένα αβγό, ανακάτεψε μια χούφτα κομμένα μπουκετάκια μπρόκολου και καρότα και 2 κ.σ. τριμμένο τυρί. Ψήσε το μείγμα στα μικροκύματα για 1 λεπτό, ανακάτεψε και μετά ψύχε για άλλα 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να σφίξουν τα αβγά. Σέρβιρε μαζί με λίγη salsa και απόλαυσέ τη στο δρόμο.

Πίτσα πρωινού με μήλο και κανέλα

Τα μήλα είναι γεμάτα με χορταστικες φυτικές ίνες, συμπεριλαμβάνοντάς τα λοιπόν στα γεύματά σου βοηθάς στην απώλεια βάρους αφού θα χορτάσεις με λιγότερες θερμίδες .

Επιπλέον, τα υγιεινά λιπαρά στο φυστικοβούτυρο σε κρατούν για περισσότερη ώρα ικανοποιημένη ώστε να αποφύγεις τα τσιμπολογήματα στη διάρκεια του πρωινού.

Αυτή η νόστιμη πίτσα πρωινού είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να απολαύσεις τα μήλα και το φυστικοβούτυρο μαζί και γίνεται σε λίγα λεπτά. Σε μια τορτίγια ολικής άλεσης, άπλωσε 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο, ένα μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες και πασπάλισε με κανέλα.

Shape

© 2017 Forwoman.gr
facebook_page_plugin
Τα cookies βοηθάνε στην καλύτερη εμπειρία σας στην περιήγηση της ιστοσελίδας μας, συνεχίζοντας συμφωνείτε με τη χρήση τους.
Περισσότερα Αποδοχή