Φεβρουαρίου 21, 2020

Διατροφή

Το παξιμάδι αποτελεί ένα πολύ υγιεινό τρόφιμα, συνυφασμένο με την ελληνική διατροφική κουλτούρα. 

Δεν είναι λίγοι λοιπόν εκείνοι ή εκείνες που μπαίνοντας σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους, μια δίαιτα δηλαδή, το επιλέγουν ως μια πιο υγιεινή και διαιτητική επιλογή για να αντικαταστήσουν το παχυντικό δήθεν ψωμί.

Για κακή τους τύχη η άποψη αυτή δεν ευσταθεί και θα λέγαμε ότι η χρήση του παξιμαδιού από κάποιον που είναι σε μια διαδικασία απώλειας βάρους είναι μια μικρή παγίδα. Το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι όχι μόνο δεν είναι πιο διαιτητικό από το ψωμί, αλλά λόγω της διαδικασίας παραγωγής του έχει πολύ λιγότερη υγρασία από το ψωμί, άρα στην ίδια ποσότητα μπορεί να έχει πολύ περισσότερες θερμίδες από το ψωμί.

Επίσης, ανάλογα με τον τύπο του μπορεί να περιέχει και αρκετό λάδι

Αν λοιπόν ακολουθείτε μια δίαιτα και δεν μπορείτε να χάσετε βάρος, ελέγξτε λίγο μήπως το παρακάνετε στα παξιμάδια, γιατί και αυτό μπορεί να παίζει κάποιο ρόλο.

 neadiatrofis.gr

Διατροφή

Ο Σεπτέμβριος είναι σαν τις πρωτοχρονιές και τις Δευτέρες: όλοι θέλουμε να ξεκινήσουμε τη δίαιτα. Ποιες τροφές της εποχής, όμως, θα μας βοηθήσουν να τα καταφέρουμε;

Το φθινόπωρο -και ο Σεπτέμβρης συγκεκριμένα- φέρνει την αρχή μιας νέας σεζόν, που μας ωθεί να πάρουμε αποφάσεις. Ως είθισται, μια από αυτές τις αποφάσεις είναι να βελτιώσουμε και τη σιλουέτα μας, όπως και την υγεία μας, με μια πιο προσεγμένη διατροφή.

Ας δούμε πώς μπορούμε να μπούμε στο κλίμα, επιλέγοντας τροφές που μας κάνουν καλό, θα μας βοηθήσουν να χάσουμε βάρος και βρίσκονται στην εποχή τους.

Κόλιαντρος: νόστιμος και διουρητικός
Το βότανο αυτό αποτελεί ένα φυσικό διουρητικό, το οποίο βελτιώνει την πέψη και βοηθά στην κατακράτηση υγρών από τον οργανισμό, βοηθώντας στην απώλεια βάρους. Προσθέστε το στο κρέας ή στη σαλάτα σας και μαζί με το άρωμά του, απολαύστε και τα οφέλη του.

Κουνουπίδι: με όπλο τις φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες ξέρουμε πως βοηθούν στη δίαιτα, καθώς λόγω του ότι είναι άπεπτες ουσίες που μας κρατούν χορτάτους για περισσότερη ώρα, διώχνουν το φαγητό από το μυαλό μας. Το κουνουπίδι, που είναι πλούσιο σε αυτές (2 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μισό φλιτζάνι), όχι μόνο βοηθάει στην απώλεια βάρους, αλλά τονώνει και το ανοσοποιητικό μας με τη βιταμίνη C που περιέχει.

Τζίντζερ: καυτερή δύναμη
Εκτός του ότι είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές, το τζίντζερ (ή πιπερόριζα) βοηθά στην πέψη, δυναμώνει τον οργανισμό, καταπραΰνει τους μυϊκούς πόνους που προέρχονται από την άσκηση και χαρίζει ενέργεια. Έτσι σας βοηθάει να μην χάνετε μέρα από το γυμναστήριο!

Αχλάδια: το φρούτο της δίαιτας
Με μόλις 75 θερμίδες σε 1 μέτριο αχλάδι, το ζουμερό και γευστικό αυτό φρούτο είναι ό,τι πρέπει για σνακ. Συν του ότι είναι και αυτό πλούσιο σε φυτικές ίνες, ρυθμίζοντας το πεπτικό μας σύστημα και κρατώντας μας μακριά από το φαγητό για περισσότερη ώρα.

Χουρμάδες: αντί για γλυκό
Χουρμάδες ή σοκολατάκια; Χουρμάδες! Έχουν γλυκιά γεύση, ικανή να διώξουν τις «πονηρές» σκέψεις για σοκολάτα μακριά, και είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο, κάλιο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Φροντίστε, όμως, να μην το παρακάνετε, καθώς 3 μεγάλοι χουρμάδες φτάνουν τις 85 θερμίδες.

Ρόδια: τυχερά και διαιτητικά
Και θρεπτικά και διαιτητικά και βιταμινούχα και… τυχερά! Με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αλλά και σε βιταμίνη C, τα ρόδια βοηθούν στη δίαιτα και κρατούν το ανοσοποιητικό σας σε… φόρμα.

Κάστανα: νοστιμιά με οφέλη
Είτε στα κάρβουνα, είτε βραστά, τα κάστανα αποτελούν ένα πολύ θρεπτικό σνακ, το οποίο και σας κρατάει χορτάτους για αρκετή ώρα, αφού περιέχει 4 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, και ταυτόχρονα συμβάλλει στη μείωση της χοληστερίνης και τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Προσέξτε μόνο την υπερκατανάλωση, γιατί οι θερμίδες του φτάνουν τις 370 ανά 100 γραμμάρια.

clickatlife.gr

Διατροφή

Ίσως το βασικότερο τρόφιμο όλων για τον άνθρωπο, το ψωμί αποτελεί την βάση της Μεσογειακής διατροφής που μας χορταίνει πυροδοτώντας το αίσθημα του κορεσμού ενώ παράλληλα προσδίδει ενέργεια, δύναμη και θερμίδες.

Τα είδη του ψωμιού στην σημερινή εποχή είναι σχεδόν άπειρα, ενώ το βασικό συστατικό τους το αλεύρι είναι δυνατόν να προέρχεται από ολική ή μερική άλεση, από σιτάρι, καλαμπόκι, βρώμη, σίκαλη, κριθάρι, σιμιγδάλι και όλων των ειδών τα δημητριακά ανάμεικτα ή μη, μπορεί να ανευρεθεί με καρπούς, σπόρια, γλουτένη ή χωρίς, μπορεί να παρασκευασθεί φρέσκο ή τυποποιημένο σε φρατζόλα ή σε ατομικές μερίδες.

Η ουσία όπως παραμένει ότι παρόλη την τεράστια ποικιλία, δεν υπάρχει ψωμί χωρίς θερμίδες !

Ψωμί και θερμίδες : πόσες θερμίδες έχει το ψωμί και τα αρτοσκευάσματα;

Έχετε σκεφτεί πόσες θερμίδες παίρνετε κάθε φορά που τρώτε 1 φέτα ψωμί; Πώς μπορούμε να υπολογίσουμε το θερμιδικό περιεχόμενο των διαφόρων αρτοπαρασκευασμάτων ώστε να μην ξεφεύγουμε στον υπολογισμό των ημερήσιων θερμίδων του προγράμματος μας;

 

Ο παρακάτω πίνακας μας πληροφορεί για το πώς φαίνονται στο πιάτο μας 100 θερμίδες ψωμιού και συνηθισμένων αρτοπαρασκευασμάτων:

Μπαγκέτα : μια μπαγκέτα ολικής άλεσης των 50 εκατοστών έχει 933 θερμίδες. Στην εικόνα φαίνεται 1 κομμάτι ψωμιού των 5 εκατοστών που έχει 93 θερμίδες περίπου.

Κρουασάν βουτύρου : 1 ολόκληρο κανονικό κρουασάν βουτύρου έχει περίπου 250 θερμίδες. Στην εικόνα φαίνεται το μισό κρουασάν που έχει περίπου 125 θερμίδες, σκέτο χωρίς γέμιση.

Στρογγυλό ψωμάκι σάντουιτς ολικής άλεσης : Το μικρό στρογγυλό ψωμάκι του σάντουιτς ολικής άλεσης έχει ολόκληρο περίπου 200 θερμίδες. Στην εικόνα φαίνεται το μισό που έχει 100 θερμίδες!

Μαλακό μακρόστενο ψωμάκι σάντουιτς από λευκό αλεύρι : Ολόκληρο το γνωστό μας μακρόστενο ψωμάκι του σάντουιτς έχει 180 θερμίδες. Στην εικόνα φαίνεται το μισό που έχει 90 θερμίδες!

Κουλούρι Bagel ολικής άλεσης : ένα ολόκληρο κουλούρι Bagelολικής άλεσης έχει 340 θερμίδες. Η εικόνα δείχνει ότι το 1/3 του κουλουριού έχει περίπου 113 θερμίδες.

Ένα ψωμάκι τύπου English Muffin : Ολόκληρο το ψωμάκι αυτό έχει περίπου 130 θερμίδες και η εικόνα δείχνει τα 4/5 του τεμαχίου που έχουν 105 θερμίδες.

Τορτίγια : ολόκληρη η τορτίγια φτιαγμένη από πολύσπορο αλεύρι έχει 210 θερμίδες. Η εικόνα δείχνει το μισό τεμάχιο που έχει 105 θερμίδες.

Κλασσικό μαλακό ψωμάκι χάμπουργκερ : ολόκληρο το κλασσικό μαλακό ψωμάκι χάμπουργκερ έχει 120 θερμίδες. Στην εικόνα φαίνονται τα 4/5 του ψωμιού που έχουν περίπου 96 θερμίδες.

Στρογγυλή πίτα : 1 μικρή στρογγυλή πίτα για σουβλάκι έχει περίπου 100 θερμίδες.

biologikaorganikaproionta.com

 

Διατροφή

Αδιαμφισβήτητα οι πνεύμονες είναι από τα σημαντικότερα όργανα για τη λειτουργία του σώματος.

Σε καθημερινή βάση πραγματοποιούμε κατά μέσο όρο 20.000 εισπνοές και εκπνοές και είναι ευνόητο πως επιβαρύνονται ιδιαίτερα εξαιτίας της συσσώρευσης των βλαβερών ουσιών που υπάρχουν στην ατμόσφαιρα.

Δείτε τις τροφές που βοηθούν στον καθαρισμό τους και εξασφαλίζουν την εύρυθμη λειτουργία τους.

Σταυρανθή λαχανικά

Είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην απομάκρυνση των τοξινών. Μπρόκολο, κουνουπίδι και λάχανο είναι από τις πιο δημοφιλείς επιλογές.

Τροφές με καροτενοειδή

Τα καροτενοειδή βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά που χαρακτηρίζονται από πορτοκαλί ή κόκκινο χρώμα, περιορίζοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του πνεύμονα.

Τροφές με Ω-3 λιπαρά οξέα

Σύμφωνα με μελέτες, τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα, έχουν εξαιρετικά ευεργετικές επιδράσεις σε περιπτώσεις χρόνιου άσθματος.

Τροφές με φολικό οξύ

Σπανάκι, σπαράγγια, παντζάρια και φακές θα σας προστατέψουν, απομακρύνοντας τις καρκινογόνες ουσίες από τον οργανισμό σας, που συμβάλλουν στην εκδήλωση καρκίνου του πνεύμονα.

Σκόρδο

Τα υψηλά επίπεδα αλισίνης έχουν την ιδιότητα να μειώνουν τη φλεγμονή στους πνεύμονες, να καταπολεμούν τις λοιμώξεις και να εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C

Ακτινίδια, πορτοκάλια, κόκκινες και πράσινες πιπεριές, λεμόνια και γκρέιπφρουτ συμβάλλουν καθοριστικά στην καλή λειτουργία των πνευμόνων, με αποτέλεσμα περισσότερο οξυγόνο να φτάνει σε όλο το σώμα.

Ρόδια

Έχει αποδειχθεί από πολλές επιστημονικές έρευνες ότι λόγω των υψηλών επιπέδων σε αντιοξειδωτικά βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης όγκου.

biologikaorganikaproionta.com

Διατροφή

Πόσες φορές, αποφασίζοντας να ξεκινήσετε δίαιτα, έχετε ακούσει φράσεις όπως «Κόψε το βραδινό και θα αδυνατίσεις» ή «Μην τρως τίποτα μετά τις 8 γιατί μετατρέπεται σε λίπος!»; 

Οι εν λόγω «συμβουλές» προκύπτουν από έναν αρκετά διαδεδομένο διατροφικό μύθο, που δεν είναι άλλος από το ότι το βραδινό φαγητό «παχαίνει». Τελικά όμως ισχύει κάτι τέτοιο;

Πίσω από το θέμα της απώλειας ή πρόσληψης βάρους βρίσκεται στην πραγματικότητα μια μαθηματική εξίσωση την οποία αποκαλούμε «ισοζύγιο ενέργειας». Το ισοζύγιο ενέργειας επιτυγχάνεται όταν οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής είναι ίσες με τις θερμίδες που δαπανάμε για τις φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού και τη σωματική μας δραστηριότητα. Σε αυτή την περίπτωση, το βάρος διατηρείται σταθερό, ενώ όταν η ζυγαριά του ισοζυγίου «γέρνει» προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση, τότε έχουμε αύξηση ή μείωση του σωματικού βάρους.

Συνεπώς, δεν είναι το βραδινό φαγητό αυτό που μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητη πρόσληψη βάρους, αλλά το σύνολο των θερμίδων που καταναλώνουμε μέσα στη μέρα σε αντιπαραβολή με αυτό που «καίμε». Αν το δείπνο λοιπόν είναι τέτοιο σε σύσταση και ποσότητα που να οδηγεί σε ημερήσια συγκομιδή θερμίδων μεγαλύτερη από την ενεργειακή μας δαπάνη, και αυτό είναι κάτι που συμβαίνει συστηματικά, τότε όντως ο μύθος γίνεται πραγματικότητα.

Όταν όμως αποτελεί μέρος ενός ισορροπημένου ημερήσιου προγράμματος διατροφής και άσκησης, τότε δεν μπορεί το βραδινό αυτό καθεαυτό ή η ώρα κατανάλωσής του να μας «παχύνει».

Άλλωστε, η αποφυγή κατανάλωσης βραδινού μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο αίσθημα πείνας την επόμενη ημέρα και υπερκατανάλωση τροφής, με αποτέλεσμα οι θερμίδες που εξοικονομήθηκαν το προηγούμενο βράδυ να αναπληρωθούν υπέρ του δέοντος...

Σε κάθε περίπτωση η υιοθέτηση ορισμένων συμπεριφορών σχετικά με το βραδινό φαγητό, θα σας βοηθήσει ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε το δείπνο σας, χωρίς να ανησυχείτε για το «πόρισμα» της ζυγαριάς:

Προσπαθήστε να μην παραλείπετε γεύματα μέσα στην ημέρα. Η κατανάλωση πρωινού, μεσημεριανού και δύο μικρών ενδιάμεσων σνακ θα συμβάλλει στην καλύτερη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης του οργανισμού σας και συνεπώς θα σας βοηθήσει να ελέγξετε καλύτερα το αίσθημα πείνας, αποφεύγοντας την υπερκατανάλωση τροφής το βράδυ.

Δώστε προσοχή στο μέγεθος της μερίδας. Ακόμη και αν το βραδινό, λόγω του καθημερινού σας προγράμματος, είναι το κυρίως γεύμα σας, δε χρειάζεται να το «παρακάνετε» με την ποσότητα.
Επιλέξτε ένα ισορροπημένο πιάτο και αποφύγετε λιπαρά, τηγανιτά ή «βαριά» φαγητά, καθώς πέραν από το αυξημένο ενεργειακό τους περιεχόμενο μπορεί να σας προκαλέσουν δυσφορία και να οδηγήσουν σε κακής ποιότητας ύπνο.

Αποφύγετε την κατανάλωση φαγητού μπροστά στην τηλεόραση ή τον υπολογιστή καθώς θα σας αποσπάσει την προσοχή, κι ενδεχομένως να αγνοήσετε το αίσθημα κορεσμού, καταλήγοντας έτσι σε μεγαλύτερη πρόσληψη τροφής.

Φροντίστε να καταναλώνετε το βραδινό σας τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν ξαπλώσετε. Επιπλέον, η ενασχόληση με κάποια δραστηριότητα μετά το δείπνο, όπως κάποια δουλειά στο σπίτι ή ένας περίπατος στη γειτονιά, θα σας χαλαρώσει και θα σας δώσει τη δυνατότητα να «αξιοποιήσετε» κάποιες από τις θερμίδες που προσλάβατε, αντί να παραμείνετε στον καναπέ, μπροστά στην τηλεόραση ή τον υπολογιστή μέχρι την ώρα του ύπνου.

 neadiatrofis.gr

Διατροφή

Η επίσημη «έναρξη» της χειμερινής σεζόν βρίσκεται αρκετές εβδομάδες μακριά, όμως τα πρώτα κρυολογήματα και οι πρώτες ιώσεις έχουν αρχίσει ήδη να κάνουν την εμφάνισή τους.
Πέρα από τα απαραίτητα εμβόλια για τον ιό της γρίπης και το τακτικό πλύσιμο των χεριών, επιβάλλεται να κάνετε και μερικές μικρές αλλαγές στη διατροφή σας.
Δείτε ποιες είναι οι 5 κατηγορίες τροφών που αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σας και σας κάνουν πιο επιρρεπείς σε κάθε είδους λοιμώξεις.

1. Γλυκά
Η ζάχαρη ευθύνεται για τους αυξημένους δείκτες παχυσαρκίας, για το διαβήτη τύπου 2 αλλά και την καρδιοπάθεια. Δεν έχει καμία θρεπτική αξία και μάλιστα τα αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα εμποδίζουν τα λευκά αιμοσφαίρια να εξολοθρεύουν βακτήρια και ιούς που εισβάλλουν στον οργανισμό μας. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως το καστανό ρύζι, οι φακές και τα ρεβίθια, σταθεροποιούν τα επίπεδα της γλυκόζης και κρατούν το ανοσοποιητικό «σε φόρμα».

2. Λευκό ψωμί
Οι επεξεργασμένοι σπόροι στο λευκό ψωμί και αρκετούς τύπους δημητριακών μετατρέπονται σε γλυκόζη όταν μεταβολίζονται από τον οργανισμό. Προτιμήστε αντίστοιχα προϊόντα ολικής άλεσης για το πρωινό σας αλλά και τα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας.

3. Κόκκινο κρέας
Τα κορεσμένα λιπαρά, τα οποία βρίσκονται κυρίως στο κόκκινο κρέας και τα τηγανητά, αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό, με αποτέλεσμα αυτό να αδυνατεί να αντισταθεί στις λοιμώξεις. Αντικαταστήστε μέρος των ζωικών πρωτεϊνών που καταναλώνετε με αντίστοιχες φυτικές πρωτεΐνες, όπως αυτές που βρίσκονται στην κινόα και τα φασόλια.

4. Αλκοολούχα ποτά
Μελέτες δείχνουν ότι η αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει την ευαισθησία απέναντι στις λοιμώξεις. Η αρνητική επίδραση του αλκοόλ είναι εμφανέστερη μετά την κατανάλωση του τρίτου ποτού.

5. Γαλακτοκομικά
Η κατανάλωση γαλακτοκομικών συνδέεται άμεσα με την υγεία του αναπνευστικού. Το τυρί, το γάλα και το γιαούρτι επιδεινώνουν την απόφραξη των πνευμόνων κι έτσι πρέπει να αποφεύγουμε τις μεγάλες ποσότητες κατά τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες


onmed.gr

Διατροφή

Ακόμα και εκείνοι οι άνθρωποι που προσέχουν στενά τις διατροφικές τους συνήθειες μπορεί να πιάσουν τους εαυτούς τους κατά περιόδους να έχουν ιδιαίτερα αυξημένη όρεξη χωρίς να είναι σε θέση να εξηγήσουν τον λόγο.

Υπάρχουν ορισμένες αιτίες που προκαλούν μια τέτοια αλλαγή στον οργανισμό μας και τις οποίες λίγοι γνωρίζουν ή φαντάζονται.

Θερμοκρασία περιβάλλοντος

Το air-condition έχει μπει πλέον για τα καλά στην ζωή μας και έτσι ακόμα και κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία είναι αυξημένη, μέσα στο σπίτι μας υπάρχει άπλετη δροσιά. Αυτό κάνει τον οργανισμό μας να αναζητάει περισσότερη τροφή για να αυξήσει τις καύσεις και κατά συνέπεια την εσωτερική θερμοκρασία του σώματός μας.

Φαρμακευτική αγωγή και συμπληρώματα

Σύμφωνα με την δρ Lisa Young, συγγραφέα του βιβλίου "The Portion Teller Plan", ορισμένες συνταγές φαρμάκων, κυρίως αν αυτά ανήκουν στην οικογένεια των αντικαταθλιπτικών, θα μπορούσαν να αυξήσουν την όρεξή σας. Φροντίστε να ρωτήσετε τον γιατρό σας και να ενημερωθείτε για κάθε πιθανή παρενέργεια που μπορεί να έχουν τα φάρμακα που παίρνετε τόσο στην όρεξή σας όσο και σε άλλους τομείς της λειτουργίας του οργανισμού σας. Την όρεξή σας μπορεί να την επηρεάσουν και τα συμπληρώματα διατροφής. Αν έχετε προσθέσει προσφάτως κάποιο συμπλήρωμα στην διατροφή σας και παρατηρήσατε ότι έχετε και αυξημένη όρεξη, μην ξαφνιαστείτε.

Αλλαγές στην ρουτίνα γυμναστικής/εξάσκησης

Οι αλλαγές στο μοτίβο/ρουτίνα της προπόνησής σας μπορεί να σας κάνουν να αισθάνεστε πεινασμένοι, μόνο και μόνο επειδή το σώμα σας προσπαθεί να εγκλιματιστεί σε ένα νέο ρυθμό καθημερινότητας και αυτό μπορεί να επηρεάσει την όρεξή σας


onmed.gr

Διατροφή

Υπάρχουν κάποια ροφήματα που ενεργοποιούν το μεταβολισμό,κάτι που τα κάνει αυτομάτως ιδανικά για να απαλλαγείτε από το πρόσθετο βάρος…
και να ξεφορτωθείτε το φούσκωμα στο στομάχι μαζί με τα ενοχλητικά αέρια. Και αυτά είναι τα ακόλουθα τρία:

Νερό με λεμόνι
Το νερό με το φρέσκο χυμό λεμονιού βοηθά τον οργανισμό σας να απαλλαγεί από τις τοξίνες. Γι’ αυτό καλό είναι, ξυπνώντας το πρωί, να πιείτε ένα ποτήρι. Θα βοηθήσει και στην πέψη αλλά και στο σώμα σας.

Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι βελτιώνει το μεταβολισμό σας και το συνιστούν οι διαιτολόγοι για απώλεια βάρους. Από την άλλη, το τσάι μέντας είναι καλό για την πέψη.

Χυμός καρότο
Εκτός από τις βιταμίνες C και A, o χυμός καρότου περιέχει καροτίνη που με την αντιοξειδωτική της δράση, επιδιορθώνει τα κουρασμένα κύτταρα. Ταυτόχρονα, ο χυμός καρότου είναι διουρητικός και μειώνει το φούσκωμα από την κατακράτηση υγρών ενώ περιέχει ελάχιστες θερμίδες.

yahoo

Διατροφή

Μαγικό χάπι που αδυνατίζει και εξαφανίζει ως δια μαγείας την κοιλιά δυστυχώς δεν υπάρχει. Παρόλα αυτά, υπάρχουν κάποιες τροφές που βοηθούν στην καύση και αποβολή του τοπικού λίπους, μειώνουν την κατακράτηση υγρών και σε βοηθούν να δείχνεις πιο αδύνατη.

Σου παρουσιάζουμε λοιπόν ένα ενδεικτικό ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής, που θα σε βοηθήσει να φορέσεις το στενό, αγαπημένο σου φόρεμα χωρίς άγχος και ανασφάλειες.

Πρωινό:

Αποτοξινωτικό smoothie με ανανά, βατόμουρα, κατσαρό λάχανο (kale) και άπαχο γιαούρτι.

Μεσημεριανό:

Πράσινη σαλάτα με λάχανο kale, σπόρους quinoa και βατόμουρα

Σνακ:

Σαλάτα από βραστά ρεβίθια με μπαχαρικά

Βραδινό:

Σούπα βελουτέ με μπρόκολο και μοσχοκάρυδο

myfit.gr

Διατροφή

Μερικά από τα πιο ισχυρά φάρμακα που υπάρχουν στον πλανήτη βρίσκονται “μεταμφιεσμένα» σε τρόφιμα και μπαχαρικά. Ενώ δεν έχουν κατοχυρωθεί ως επίσημες φαρμακευτικές μέθοδοι ούτε πρόκειται να γίνουν πολυέξοδες κλινικές δοκιμές για να αποδειχτεί η αποτελεσματικότητά τους, έχουν χρησιμοποιηθεί από αρχαιοτάτων χρόνων ως θρεπτικά συστατικά αλλά και για την αποτροπή διαφόρων ασθενειώ

ν. Στην αρχαιότητα ήταν τόσο πολύτιμα που άξιζαν το βάρος τους σε χρυσάφι ενώ ολόκληροι πολιτισμοί είτε απέκτησαν μεγάλη δύναμη είτε κατέρρευσαν ως αποτέλεσμα του τρόπου που τα διαχειρίστηκαν.

Το πιο εκπληκτικό είναι ότι πολλά από αυτά τα “φυτά σύμμαχοι» φυτρώνουν στον κήπο μας ή βρίσκονται παραμελημένα στο ψυγείο μας και τα ράφια της κουζίνας μας. Στην πραγματικότητα, πολλοί από εμάς τα χρησιμοποιούμε καθημερινά αγνοώντας ότι αυτός είναι ο λόγος που δεν αρρωσταίνουμε όπως εκείνοι που δεν τα έχουν εντάξει στη διατροφή τους.

Παρακάτω ακολουθούν μερικά παραδείγματα.

1) Σκόρδο.

Τελευταία, η αντίσταση των βακτηριδίων που είναι ανθεκτικά στα φάρμακα αυξάνεται συνεχώς ενώ ταυτόχρονα τα συμβατικά φάρμακα όχι μόνο έχουν αποτύχει να δώσουν αποτελεσματικές λύσεις αλλά δεν αποδέχονται καν την ευθύνη τους για τη δημιουργία αυτής της αντίστασης. Αντιθέτως, τα μπαχαρικά έχουν ανακτήσει τη χρησιμότητά τους ως φάρμακα ευρέως φάσματος για την καταπολέμηση των λοιμώξεων, τα οποία μάλιστα κάποιες φορές έχουν αποδειχτεί σωτήρια. Το σκόρδο διαθέτει εκατοντάδες θεραπευτικές ιδιότητες, όπως επιβεβαιώνεται συνεχώς μέσω επιστημονικών ερευνών.

Μπορείτε να διαβάσετε πάνω από 4.000 έρευνες εδώ. Ένα παράδειγμα της αποτελεσματικότητας του σκόρδου αφορά την καταπολέμηση της φυματίωσης (MDR-TB). Η φυματίωση παρουσιάζει αντίσταση στη φαρμακευτική αγωγή με αποτέλεσμα τα μέσα μαζικής ενημέρωσης να την αποκαλούν “λευκή πανώλη» διαδίδοντας έτσι τον φόβο στο ευρύ κοινό ότι είναι ανυπεράσπιστο απέναντί της.

Πέρυσι, ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε σε κάποιο επιστημονικό περιοδικό ανέφερε ότι το σκόρδο μπορεί να περιορίσει ένα ευρύ φάσμα στελεχών της φυματίωσης που είναι ανθεκτικά στα φάρμακα. Οι συγγραφείς του άρθρου κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η χρήση του σκόρδου στη θεραπεία της φυματίωσης είναι ιδιαίτερα σημαντική όσον αφορά τη δημόσια υγεία. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου όμως δεν τελειώνουν εδώ.

Όπως έχει αποδειχτεί, μπορεί να περιορίσει τους ακόλουθους παθογόνους μικροοργανισμούς:
• ιστολυτική αμοιβάδα (παράσιτο)
• χολέρα
• κλωστηρίδιο
• κυτταρομεγαλοϊός
• δερματοφύτωση (ένα είδος τοπικής μυκητιασικής λοίμωξης)
• αιμοφιλική γρίπη
• ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού
• ιός του απλού έρπητα τύπου 1
• ιός του απλού έρπητα τύπου 2
• κλεψιέλα
• σταφυλόκοκκος ανθεκτικός στη μεθικιλλίνη
• ιός της παραγρίππης
• περιοδοντική λοίμωξη
• λοιμώξεις από πνευμονιόκοκκο
• αεριογόνος ψευδομονάδα
• στρεπτόκοκκος
• λοιμώξεις από στρεπτόκοκκο ομάδας Α
• λοιμώξεις από στρεπτόκοκκο ομάδας Β
• πυογόνος στρεπτόκοκκος
• μυκητιασική στοματίτιδα
Η παραπάνω λίστα υπογραμμίζει το πόσο σημαντικό είναι να καταναλώνουμε συχνά σκόρδο!

2) Μέλι

Εκτός από το μέλι, οι μέλισσες παράγουν ένα ευρύ φάσμα θεραπευτικών ουσιών, όπως πρόπολη, δηλητήριο, βασιλικό πολτό, κερί μέλισσας, γύρη, κτλ. Το μέλι όμως, αυτή η γλυκιά, κολλώδης ουσία που όλοι αγαπάμε, αποτελεί ένα αγαθό ευρέως γνωστό με μεγάλη κατανάλωση κι επίσης έχει υπέροχη γεύση! Αυτή η γλυκιά απόλαυση αποτελεί μια από τις πιο ισχυρές θεραπευτικές ουσίες της φύσης. Παρακάτω περιγράφονται μερικά μόνο από τα οφέλη του μελιού για την υγεία:
• προστατεύει το εσωτερικό του στομάχου κι εμποδίζει από βλάβες κι αιμορραγία που μπορεί να προκληθούν από τη λήψη ασπιρίνης.
• βοηθά στην αντιμετώπιση βακτηριακών λοιμώξεων.
• βοηθά στην επούλωση εγκαυμάτων.
• παρά το γεγονός ότι το μέλι περιέχει ζάχαρη, εμφανίζει αντιμυκητιακές ιδιότητες και συμβάλλει στην αντιμετώπιση του μύκητα Κάντιντα.
• βοηθά στη θεραπεία της επιπεφυκίτιδας.
• μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι το μέλι Μανούκα αποτελεί εναλλακτική λύση ως στοματικό διάλυμα κατά της οδοντικής πλάκας.
• βοηθά στη θεραπεία της δερματίτιδας.
• βοηθά στη θεραπεία των διαβητικών ελκών.
• βοηθά στη θεραπεία των ελκών που προκαλούνται από τον έρπητα.
• βοηθά στην αντιμετώπιση του υπερβακτηρίου MRSA (ειδικά το μέλι Μανούκα).
Φυσικά, οι χρήσεις του μελιού είναι πολύ περισσότερες από αυτές που περιγράφονται εδώ. Επιπλέον, η αντικατάσταση των συνθετικών γλυκαντικών ουσιών, της επεξεργασμένης ζάχαρης και του σιροπιού καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης με μια μέτρια ποσότητα μελιού αποτελεί ένα σημαντικό προληπτικό μέτρο για την υγεία.

3) Μήλα.

Όπως λέει και η γνωστή παροιμία “ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα», και μάλιστα τον γιατρό με ειδίκευση στην ογκολογία. Για παράδειγμα, ένα από τα πλέον σημαντικά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση μήλων είναι η μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Όσο περισσότερα μήλα καταναλώνετε, τόσο λιγότερες πιθανότητες έχετε να παρουσιάσετε αυτή τη θανατηφόρα ασθένεια. Όλες οι σχετικές μελέτες υπάρχουν στην ιστοσελίδα GreenmedInfo.com. Εκεί θα βρείτε τα 50 επιπλέον οφέλη που προσφέρει το μήλο ή τα προϊόντα του (πχ μηλόξυδο) στην υγεία. Στα οφέλη περιλαμβάνονται η μείωση ή αντιμετώπιση:
• της γήρανσης
• των αλλεργιών
• της τριχόπτωσης
• της διάρροιας
• της αντίστασης στην ινσουλίνη
• του καρκίνου του ήπατος
• των ασθενειών που προκαλούνται από την ακτινοβολία
• της λοίμωξης από σταφυλόκοκκο

4) Ηλιακό φως.

Ίσως σας φανεί περίεργο, αλλά το φως του ήλιου διαθέτει ενέργεια αλλά και πληροφορίες με πραγματική μεταβολική αξία. Επομένως, αποτελεί μια πηγή ενέργειας χρήσιμης για το σώμα κι έτσι μπορεί να θεωρηθεί ως μορφή “τροφής» που καταναλώνουμε μέσω του δέρματός μας.

Η επαρκής έκθεση στον ήλιο είναι απαραίτητη για την παραγωγή της βιταμίνης D, μιας ορμόνης που ρυθμίζει πάνω από 2.000 γονίδια στο ανθρώπινο σώμα και ως εκ τούτου εμποδίζει ή βελτιώνει παθήσεις που συνδέονται με την ανεπάρκεια της βιταμίνης D. Η έκθεση στον ήλιο αυτή καθαυτή προσφέρει μοναδικά οφέλη στην υγεία και δεν περιορίζεται απλώς στην παραγωγή της βιταμίνης D.

Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σχετικά με την έκθεση στο ηλιακό φως και η οποία βασίστηκε στα στοιχεία που συγκεντρώθηκαν από περισσότερες από 100 χώρες και δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό “Anticancer Research», έδειξε ισχυρή αντίστροφη συσχέτιση της ηλιακής ακτινοβολίας UVB για 15 τύπους καρκίνου και λιγότερα, αν και αρκετά σημαντικά στοιχεία για τον προστατευτικό ρόλο του ηλιακού φωτός σε 9 άλλους τύπους καρκίνου. Παρακάτω περιγράφονται μερικές περιπτώσεις στις οποίες ωφελεί η έκθεση στον ήλιο:

• νόσος του Αλτσχάιμερ
• κατάθλιψη
• ανεπάρκεια ντοπαμίνης
• δερματίτιδα
• γρίπη
• σκλήρυνση κατά πλάκας
• ψωρίαση

5) Κουρκούμη.

Η κουρκούμη αποτελεί πιθανόν το πιο σημαντικό βότανο στον κόσμο. Στην αρχαία ινδική παράδοση ονομάστηκε “kanchani», δηλαδή “χρυσή θεά», ενώ οι θεραπευτικές ιδιότητές της έχουν εκτιμηθεί σε μεγάλο βαθμό για αμέτρητους αιώνες. Έχει αποδειχτεί επιστημονικά ότι υπάρχουν πάνω από 500 τρόποι με τους οποίους η κουρκούμη βοηθά στην πρόληψη και θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Επίσης, έχει ανακαλυφτεί ότι ρυθμίζει πάνω από 150 διαφορετικές βιολογικές και γενετικές/ επιγενετικές διεργασίες, επιδεικνύοντας μια πολυπλοκότητα αλλά και ηπιότητα που δεν υπάρχει σε κανένα άλλο φάρμακο στον πλανήτη.

Δεδομένου ότι υπάρχουν πάρα πολλές παθήσεις για τις οποίες η κουρκούμη είναι αποτελεσματική, παρακάτω αναφέρουμε τις 10 κορυφαίες έτσι όπως έχουν καθοριστεί από τον αλγόριθμο της GreenMedInfo. Ο αλγόριθμος αυτός υπολογίζει τόσο την ποσότητα των αποδεικτικών στοιχείων όσο και την ποιότητά τους. Επιπλέον, ο αριθμός στην παρένθεση υποδηλώνει τον αριθμό των μελετών που βρίσκονται στη βάση δεδομένων και οι οποίες αποδεικνύουν τα οφέλη.

• οξειδωτικό στρες (160)
• φλεγμονές (51)
• βλάβες στο DNA (48)
• υπεροξείδωση των λιπιδίων (34)
• ορθοκολικός καρκίνος (24)
• καρκίνος του μαστού (60)
• καρκίνος του παχέος εντέρου (52)
• ηπατικές βλάβες εξαιτίας χημικών ουσιών (34)
• νόσος Αλτσχάιμερ (34)
• όγκοι (23)

biologikaorganikaproionta.com

 

© 2017 Forwoman.gr
facebook_page_plugin
Τα cookies βοηθάνε στην καλύτερη εμπειρία σας στην περιήγηση της ιστοσελίδας μας, συνεχίζοντας συμφωνείτε με τη χρήση τους.
Περισσότερα Αποδοχή